מתכונים לשבועות עם מוצרים של מיה – רישומים מהסדנא

חג השבועות – חג גבינות ומאפים טעימים מתקרב בצעדי ענק!

לקראת החג, השיקה יצרנית המזון הישראלית "מיה", מציגה את סדרת "מוצרי האפייה", סדרת מוצרים וחומרי גלם לאפייה ובישול, המיועדים לשימוש בייתי ומקצועי.

סדרת מוצרי האפייה כוללת מעל 70 מוצרים בקטגוריות שונות – קונפיטורות, ריבות חלב, שקדים ואגוזים לאפייה, אבקות אפייה; ממרחים מתוקים ומלוחים ועוד. בין המוצרים הפופולריים ביותר ניתן למצוא: שוקולד ציפס אמיתי, קורנפלור, אבקת קקאו, פודינג מהיר הכנה בטעם וניל, ממרח חמאת בוטנים, חמוציות (שלמות, חתוכות), שקדים (פרוסים,שלמים, גרוסים ושבבים); ג'לטין טהור, סודה לשתייה, סוכר (דמררה, חום);סילאן, פרג, שומשום, סוכר וניל ועוד.

אז מה נכין לשבועות. בסדנת אפיה עם ליאור משיח (קונדיטורית יפייפיה בת 29), אשר התקיימה בחסות מיה בבית ספר בישולים, למדנו טכניקות שונות של עבודה עם הבצק ואיך להכין ברמה מקצועית מגוון קינוחים ואפילו לחם ביתי!

ליאור התחילה את דרכה המקצועית לפני כמה שנים במסעדת ״רפאל״, שם עבדה כקונדיטורית, ועם הזמן קודמה לתפקיד של אופה ראשית ולימים מנהלת הקונדיטוריה. לאחר שעזבה את רפאל, נסעה לניו יורק לכמה שנים, שם למדה קונדיטוריה ולאחר מכן אפיית לחמים ב- international culinary center, ועבדהב״מרסר קיטשן״ של ז׳אן ז׳ורז׳, באיטלי, של מאריו בטאלי,ובסטודיו לעוגות חתונה של רון בן ישראל. עם חזרתה לארץ,
עבדה כשף קונדיטורית של מסעדת פרונטו. היוםהיא מייעצת לבתי עסק, מסעדות, מעבירה הרבה סדנאות, כותבת טור שבועי בוואלה ועוד..

אשתף אתכם בשני מתכונים מנצחים אותם התחלתי להכין במהלך הסדנא ולא הספקתי לסיים בגלל יום הולדת שלי באותו יום (פשוט רצתי להמשך החגיגות:) המתכונים הם באדיבות ליאור משיח למיה.

לחם שקדים וחמוציות
חומרים:
פוליש
200 גר׳ קמח
200 מ״ל מים
0.54 גר׳ שמרים יבשים
מערבבים יחד את כל החומרים ושומרים בכלי אטום
בטמפרטורת החדר כ 14-18- שעות לפני הכנת הבצק.
הבצק
400 גר׳ פוליש
400 מ"ל מים
220 גר׳ חמוציות 'מיה' )כחצי שעה לפני הכנת המתכון, יש להשרות את החמוציות במים(
10 גר׳ שמרים טריים או 3 גר׳ שמרים יבשים
1100 גר׳ קמח לחם
40 גר׳ קמח דורום
36 גר׳ מלח
6 כפות סילאן טבעי 'מיה'
220 גר׳ שקדים 'מיה'

אופן ההכנה:
כחצי שעה לפני הכנת הלחם, משרים את החמוציות במים במד ליטר. כעבור חצי שעה, במיקסר עם וו לישה שמים פוליש, שמרים טריים, את המים מהחמוציות )ללא החמוציות!!(, והקמחים.
לישה של 5 דקות.

מנוחה של 10 דקות. מוסיפים את הסילאן ולשים 6 דקות. מוסיפים את המלח, השקדים והחמוציות ללישה של 4 דקות.


מעבירים לכלי / קערה גדולה מקומחת למנוחה של כחצי שעה.


מחלקים לכיכרות של 650 גר'. מכדררים ונותנים כמה דקות מנוחה.


יוצרים את צורת הכיכר, מסדרים על מגש ועוטפים בניילון. נותנים מנוחה בחדר של כשעה – שעה וחצי.


אופים בתנור אבן 220 מעלות צלסיוס, עם אדים כ 20-35- דקות.
פאי ריסס – חמאת בוטנים ושוקולד


בצק קקאו:
225 גר׳ קמח עוגות
28 גר׳ אבקת קקאו 'מיה'
56 גר׳ סוכר
112 גר׳ חמאה קרה בקוביות
1 ביצה
מים קרים

אופן ההכנה:
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים את כל החומרים היבשים. מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים עד שהן בגודל של עדשים. מוסיפים את הביצה ומעבדים. אם יש צורך, מוסיפים מעט מים קרים כדי לאחד את הבצק.

מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומעבדים לכדור. משטחים, עוטפים בניילון נצמד, ומקררים כשעה.

לאחר שהבצק התקרר, מרדדים אותו בין שני ניירות אפייה לעובי של כחצי ס״מ. מרפדים תבנית / תבניות טארט, ומאחסנים במקפיא עד לשימוש.

אופים את התחתיות אפייה עיוורת בתנור שחומם מראש ל 180- מעלות צלסיוס.
גנאש חמאת בוטנים:
15 גר׳ דבש
35 גר׳ חמאה
30 גר׳ שוקולד לבן
80 גר׳ חמאת בוטנים 'מיה'
80 מ״ל שמנת מתוקה
קורט מלח
בקערה מניחים את הדבש, חמאה, שוקולד וחמאת בוטנים, ומניחים מעל בן מארי )סיר עם מים
רותחים(, ממיסים כמעט לחלוטין. מוסיפים פנימה קורט מלח. מרתיחים את השמנת המתוקה
ומוזגים מעל התערובת. בעזרת לקקן מערבבים לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
מוזגים מעל קלתית הפאי האפויה, ומצננים במקרר.
גנאש שוקולד מריר:
10 גר׳ דבש
35 גר׳ חמאה
100 גר׳ שוקולד מריר
100 מ״ל שמנת
אותו אופן ההכנה כמו גנאש חמאת הבוטנים, מוזגים מעל גנאש חמאת
הבוטנים שקיררנו ומצננים.
אפשר לקשט מעל עם בוטנים קלויים במלח.

ואין חגיגה של שבועות ללא עוגת גבינה מסורתית!

בסדנא הכנו עוגת גבינה קרה עם ריבת חלב

מצרכים לעוגה:
תבנית קפיצית בקוטר 22 ס״מ
2 שרוולים ביסקוויט לוטוס
200 גר׳ חמאה מומסת
2 כפות סוכר
2 חבילות גבינת שמנת )לפחות 30% שומן(
1 מיכל ריבת חלב שמנת 'מיה' או חלב מרוכז
¼ כוס מיץ לימון 'מיה'
1 כפית תמצית וניל 'מיה'
1/2-1 מיכל ריבת חלב קלאסי 'מיה', לפי הטעם.

אופן ההכנה:
במעבד מזון, טוחנים את הלוטוס, מעבירים לקערה, מוסיפים פנימה את הסוכר ובהדרגה גם את החמאה ומערבבים.


בעזרת הידיים, מכתרים תבנית או רינג בקוטר 22 ס״מ עם התערובת, גם את הצדדים.


מקפיאים לכ 10-דקות.
בינתיים מכינים את המלית: במיקסר עם וו גיטרה, מעבדים את גבינת השמנת, עד שהיא חלקה. מוסיפים את ריבת החלב בטעם שמנת, מעט בכל פעם. מוסיפים את מיץ הלימון והוניל.
לאחר שהתערובת מעורבבת היטב, מקפלים פנימה את ריבת החלב בעזרת לקקן, בכמות שאוהבים.

חשוב לא לקפל יותר מידי, אנחנו רוצים לשמור על מראה שיישי )שיש( לעוגה.
מוזגים את התערובת אל תחתית העוגה שהכנו, מחליקים את החלק העליון, עוטפים בניילון נצמד ומקררים במקרר בין שעתיים לשלוש.

95 אחוזים מתוך המוצרים בסדרה, מיוצרים ונארזים במפעל מיה במישור אדומים בקווי הייצור השונים: קו השוקולד, קו התמציות, קו האבקות, קו ריבות החלב וכו'… הייחוד של מוצרי מיה הוא במגוון המוצרים המיוצרים ונארזים תחת קורת גג אחת, תחת אותה הנהלה, בקרת איכות ופיתוח וע"י כך מתאפשרת ראייה רחבה יותר, החושבת על הצרכן הסופי. המותג מציע מוצרים באיכות מעולה, ללא פשרות על איכות חומרי הגלם ובמחירים שווים לכל נפש. "מיה" מאפשרת לכל צרכן – שומרי משקל, נמנעים מגלוטן, טבעונים, סוכרתיים וכו' ליהנות משלל מוצרים המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא.

חברת 'מיה' , מחברות המזון הישראליות הצומחות ביותר, מייצרת, אורזת ומשווקת מגוון רחב של למעלה מ-400 מוצרים (כ-850 פריטים), בשלל קטגוריות: מוצרי עזר לאפייה, קטניות, אורז ודגנים, תבלינים, פיצוחים, פירות יבשים, חטיפים, סוכריות וממתקים ועוד.

המוצרים בכשרות בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה ומאושרים על ידי משרד הבריאות.

כל מוצרי האפייה פרווה למעט ריבות החלב, מיוצרים ונארזים בסביבה חופשית מגלוטן.

ניתן להשיג בכל רשתות השיווק (למעט שופרסל) : רמי לוי, יינות ביתן, מגה, חצי חינם, אושר עד, יש, ויקטורי ועוד.

מיה היא חברה ישראלית ובעת קניה של מוצרי החברה אתם דואגים ותעשיה ותעסוקה בישראל.

החברה הוקמה בשמה המלא 'מיה תבליני החיים ירושלים בע"מ' בשנת 1982. שלושה שותפים: מויש וייסמן, ישראל גנזל והודי ורטהיימר, חברי-ילדות, הקימו מפעל קטנטן בגבעת שאול שבירושלים, כשברשותם מכונה אחת למילוי אבקות. הם החליטו לקרוא לחברה בשמה 'מיה' – ראשי תיבות של שמותיהם. החברה החלה את דרכה בייצור ומכירת אבקות אפייה ותבלינים, כאשר היא נושאת את דגל הכשרות המחמירה של הבד"צ העדה החרדית, שבימים ההם לא היה נפוץ במיוחד. במהלך השנים צברה מיה מוניטין חשוב בציבור החרדי. עם השנים נוספו שני חברי ילדות (שמוליק ריבלין ועמי ורטהיימר) שהפכו אף הם לשותפים. החברה התרחבה ומגוון מוצריה גדל. כתוצאה מכך נוספו מכונות חדשות ועובדים נוספים בעלי הכשרה. יכולות הייצור והשיווק גדלו והורגש הצורך במקום נוסף. בשנת 1998 עברה החברה לאזור התעשייה במישור אדומים, שם שוכנים כיום מפעלי היצור, מחסני ההפצה והנהלת החברה. בשנת 2010 שינתה החברה את שמה הרשמי ל 'מיה תעשיות מזון בע"מ' ובכך משקף שמה את המגוון הרחב של מוצריה.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

יקבי ירושלים מציעים במיוחד לחג השבועות מארז יינות לבנים המעוטרים בעבודות האמנות של האומן הבינלאומי דוד גרשטיין

לקראת השבועות, יקבי ירושלים מהיקבים הוותיקים בישראל מציעים במיוחד לחג השבועות מארז יינות לבנים המעוטרים בעבודות האמנות של האומן הבינלאומי דוד גרשטיין

שיתוף פעולה יחודי בין האומן דויד גרשטיין ליינן הראשי של היקבי ירושלים סם סורוקה, הביא ליצירת סדרת יינות פרימיום המשלבת יינות איכותיים ואומנות יצירתית.

האומן דוד גרשטיין לא נבחר במקרה – האומן נחשב מצליח מאוד בעולם בתחום ה־multiples ( קוראים לענף גם אמנות דקורטיבית ) וכמובן בזכות המוטיבים, החומרים והצבעוניות בעבודות שלו.

צילום: אריאל בשור

ניסתי יין שרדונה בציר 2014 המגיע במארז מהודר, יוקרתי וחגיגי – מתנה מושלמת למארחים!

השם של היין "קיץ בבוסטן" משתלב היטב עם הציור של האומן שעל המארז המכניס אותנו לאווירה צבעונית של הקיץ.

מדובר ביין לבן ייבש אשר יוצר בתנאים מעולים תוך הקפדה יתרה לאורך כל התהליך הייצור. החל בטיפוח הכרמים ועד לשיווקו. היין מורכב מ100%  ענבי שרדונה, שגדלו על פסגת הר הגלבוע בגובה של כ500 מטר.הוא מתאפיין ברעננות הדרית, ארומה טרופית של פרי האננס, גוף חמאתי עם נגיעות וניל ואגוז וסיומת מאוזנת.

היין מומלץ להגשה לצד דגי ים בגריל, פסטה ברוטב שמנת (במיוחד לשבועות אמרנו!), או מנות אסייתיות מתובלות.

מארזים נוספים בסדרה:

מארז יחיד הכולל יין שרדונה או מוסקט עם שתי כוסות יין במחיר של 59 ₪

מארז זוגי הכולל את שני היינות שרדונה 2016 ומוסקט 2014 ושתי כוסות יין במחיר של 99 ₪

מארז רביעייה הכולל את הגוורצטרמינר 2016, יין כתום 2016/רוזה 2015, שרדונה 2016 ומוסקט 2014 במחיר של 189 ₪

את היינות ומארזים ניתן להשיג בחנויות היין המובילות וכן באתר היקב, משלוח עד הבית בכפוף לתקנון.

יקבי ירושלים הוקמו בשנת 1976 ונרכשו ע”י משפחת גואטה בשנת 2006. היקב, שהינו היקב היחיד הפועל בבירת מדינת ישראל, שוכן בחלקה הצפוני של ירושלים ומייצר יינות שונים, במגוון סדרות איכות.בשנים האחרונות עבר היקב תנופת ההתחדשות – הושקעו בו משאבים רבים, נרכשו מיכלי נירוסטה חדישים, חביות יין צרפתיות וציוד מתקדם נוסף. לאחרונה לקראת הבציר הקרוב התחדשנו במערכת משוכללת למיון וקליטת ענבים ואף שידרגנו את מערכת הקירור של היקב.

יינות יקבי ירושלים משווקים בארץ ובעולם וזכו להכרה ולפרסים בתחרויות יין שונות.

יינות יקבי ירושלים כשרים למהדרין בהשגחת בד”ץ איגוד הרבנים מנצ'סטר, בד"ץ בית יוסף והרבנות הראשית לירושלים

    את היינות ניתן להשיג בחנויות היין המובחרות וכן להזמין באתר היקב: http://http://jerusalemwineries.co.il/

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

פיתה במילוי תערובת עם טונה מעושנת של סטקיסט STAR KIST

רוצים  לגוון את הארוחה סביב המדורה או סתם להינות מארוחת ערב טעימה ומזינה (אותה מכינים תוך דקות ספורות בקלי קלות)?

באמצעות טונה סטארקיסט מעושנת ניתן להכין מנה טעימה עם טוויסט מעניין

מצ"ב מתכון לחצי פיתה קלויה במילוי תערובת סלט, בייצים וטונה מעושנת של סטרקיסט.

חצי פיתה לקלות בטוסטר משולשים עד שמתקבל מרקם קראנצ'י

לתערובת:

לטגן 2 בייצים בצורת מקושקשת, להוסיף חתיכות טונה מסוננות משמן

לקצוץ לקוביות קטנות בצל אחד לבן, בצל אחד ירוק, פלפל חריף ירוק, עגבניה ומלפפון.

לערבב עם תערובת טונה ובייצה (אפשר לוותר על בייצים במתכון)

למלא את הפיתה בתערובת ולהגיש חם.

כך נראת חצי פיתה (בן זוגי טעם והגיב: זו מנה של מסעדה ב40 ש"ח!)

רוצים לשדרג את תפוחי האדמה שבמדורת ל"ג בעומר? רוצים לגוון את הארוחה סביב המדורה? טונה סטארקיסט מציעה טויסט לתפוחי האדמה המסורתיים: כך תעשנו את הטונה בעצמכם. בנוסף, קבלו מתכון עם פילה טונה מעושנת את המדורה או את ארוחת הערב בל"ג בעומר.

מתכון נוסף לטורטיה עם תערובת של תפו"א וטונה מעושנת באדיבות טונה סטרקיסט

3 קופסאות פילה טונה מעושנת (לשמור את השמן המסונן)

12 ביצים

בצל גדול

5 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות

3 בצלים ירוקים קצוצים

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

מלח ופלפל

8 טורטיות

נייר אלומיניום

הכנה:

  1. מרתיחים קוביות תפוחי אדמה במים עד שהן מתרככות.
  2. במקביל, שוברים את הביצים ומטגנים אותם במחבת עם שמן הזית (המסונן) עד שמתקבלת חביתה מקושקשת.
  3. בנפרד, מטגנים קלות את הבצל והשום עם שמן הזית, ולאחר שהם מזהיבים, מוסיפים את הטונה ומטגנים קלות.
  4. מערבבים את כל המרכיבים (פרט לטורטיה) ומתבלים לפי הטעם.
  5. מניחים את התערובת במרכז הטורטיה, מקפלים כלפי פנים את קצוות הטורטייה ועוטפים בנייר אלומיניום.
  6. מניחים את הטורטיות במדורה.

הצעת הגשה: שפדו על שיפוד את הטורטיה כדי שלא תתפרק ותהיה נוחה לאכילה. הוסיפו בצד סלט מטבוחה.

שיהיה בתאבון!

אחד ממוצרי הצריכה הבסיסים שלנו הוא טונה. כדי לשדרג את הארוחה סביב המדורה תוכלו לעשן את הטונה בעצמכם על ידי קופסאת טונה סטארקיסט בשמן, נייר טואלט ומצית או מדורה. פותחים את קופסת הטונה ושופכים מעט מהשמן. את נייר הטואלט מקפלים לגודל שלא עולה על קוטר קופסת הטונה ומניחים בתוך הקופסא כשהוא טבול בשמן והקצה שלו מבצבץ מחוץ לקופסא. סוגרים את הקופסא ומכניסים בזהירות לאש. מוציאים בעזרת מלקחים לאחר 20 דקות והרי טונה מעושנת שהכנתם בעצמכם.

במידה ותבחרו לא להכין בעצמכם את הטונה המעושנת, סטארקיסט מציעה פילה טונה מעושןנתח פילה מובחר של דג טונה המעושן בתהליך טבעי. פילה טונה מעושנת מגיע באריזה מלבנית בעלת פתיחה קלה ונוחה לשימוש, ללא חומרים משמרים. סדרת המעושנים כוללת שני מוצרים של נתחי פילה: פילה סלמון ופילה טונה. מוצרי הפרימיום בסדרה עשויים מנתח הפילה המשובח של הדג, ועוברים תהליך עישון טבעי המעניק לנתח את טעמו העשיר והייחודי. כל מוצרי הסדרה מתובלים בפלפל שחור ומלח הגרוסים גס, על מנת להעצים את חווית הטעם, וארוזים באריזות אלגנטיות שחורות. את הסדרה ניתן למצוא במדפי קטגוריית הטונה, ברשתות השיווק ובחנויות פרטיות נבחרות בכל רחבי הארץ.

לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

אסקייפ: אליפות ישראל בחדרי בריחה

בתקופה האחרונה הפך טרנד של חדרי בריחה לדבר החם ביותר. מה הקונספט של חדר בריכה? לרשות המשתתפים עומדים חדרי בריחה עם חידות מגוונות (תלוי בנושא של החדר), נכנסים אל תוך החדר בקבוצות קטנות ומנסים לברוח במהלך השעה.

הכל התחיל כאשר רינת קליין מסלוצקי הפקות, התחברה והתלהבה מקונספט של חדרי בריכה והחליטה יחד עם הצוות המנצח של סלוצקי הפקות להעביר את הקונספט גם לעולם הילדים..

כך הגיע השעשועון החדש אסקייפ: אליפות ישראל בחדרי בריחה אל מסכי הטלביזיה (החל מה 21.5 במאי בספריית yesKidZ ב-yesVOD בחינם!)

צילום לנס הפקות

מדובר בשעשועון משימות מקורי בהנחיית עומר דרור המפגיש צוותים של שלושה ילדים בגילאי 10-14  לאתגרים מגוונים של חדרי בריחה. הצוותים יהיו מגוונים, גם של בנים ובנות יחד וגם של ילדים בגילאים שונים כמו אחים. הילדים יפתרו חידות, יפתחו מנעולים ותיבות, יגלו חללים נסתרים ויפגינו שיתוף פעולה.

את העונה יתחילו 16 צוותים והיא בנויה במנגנון של אליפות שבסופה יוכרז הצוות המנצח, האלופים.

לצורך ההפקה יוקם סט ייחודי המאפשר צילום מחוץ לחדר דרך מראות חד כיווניות (בדומה להפקת האח הגדול) ועשר תמות שונות – עולמות תוכן של חידות ומשימות שונות. (המעבדה, הקולנוע, בית כלא..)

בצהרי שישי האחרון התקיימה השקת התוכנית החדשה "אסקייפ: אליפות ישראל בחדרי בריחה" בהנחיית עומר דרור שעולה לשידור היום (ראשון) בערוץ yes kidZ מבית סלוצקי אפיקי תקשורת.

האירוע התקיים במתחם "אסקייפ סיטי" בת"א, שבבעלות ליאור סושרד.

האירוע היה בהחלט יוצא דופן, אשר במהלכו צפו הילדים החמודים בפרק הראשון של הסדרה, השתתפו בפעילות בחדרי בריחה שבמתחם. ילדי ברחו בהצלחה (ובזכות הילדה הבוגרת בקבוצה:) מחדר פירטים המרתק).

זללו מגוון ממתקים עם לוגו של YES וכמובן, הצטלמו עם ידוענים האהובים עליהם.

מלבד סושרד הגיעו לפרגן: נועה קירל, שגיא ברייטנר, עמרי בן נתן וקסניה טרנטול עם האחיינים, מושיק גלאמין, עידן רול, הצמד המוסיקאלי קטריקס ודורון ביטון.

חדרי בריחה (Escape Room) הפכו כבר מזמן לתופעה שמצליחה להוציא ילדים ומבוגרים מהבית, להתנתק מהטלפונים ומהמחשב ולשחק במשחק של פתרון חידות, שיתוף פעולה וריגוש.

צילום לנס הפקות

בתמונה משמאל לימין – עומר דרור (מנחה הסדרה 'אסקייפ: אליפות ישראל בחדרי בריחה'), ליאור סושרד (אומן חושי ובעלים של 'אסקייפ סיטי'), נועה קירל (זמרת וכוכבת ילדים ומנחת הסדרה 'ליפסטאר' ב-yesKidZ).

צילום לנס הפקות

בתמונה משמאל לימין – רינת קליין (סלוצקי הפקות), חיים סלוצקי (בעלים של 'סלוצקי הפקות'), עומר דרור (מנחה הסדרה 'אסקייפ: אליפות ישראל בחדרי בריחה'), נועה קירל (זמרת וכוכבת ילדים ומנחת הסדרה 'ליפסטאר' ב-yesKidZ) ושי דרי (בעלים שותפה ב'סלוצקי הפקות')

הצצה לפרק ראשון בסדרה:

חלון פנימי (iframe)

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

Cameleon Jewelry מותג התכשיטים המודלוריים מהולנד מגיע לישראל!

בטיול האחרון שלנו בהונגריה, בעיר דברצן, נתקלתי בדוכן המוכר תכשיטים מודולריים. לאחר שרכשתי לעצמי צמיד עם תוספות מתחלקות. חשבתי לעצמי, אלווי שהיו לנו תכשיטים כאלה בארץ.

מהיום, כל אחת ואחת יכולה לעצב לעצמה את התכשיטים לפי סגנון האישי:Cameleon Jewelry מותג התכשיטים המודלוריים   מהולנד מגיע ארצה עם מגוון רחב של תליונים, שרשראות וצמידים מודולריים בהתאמה אישית!

התכשיט המודולרי מאפשר מגוון רחב של שילובים ואפשרויות. באריזה 3 פלטות מתחלפות בקלות כך שניתן להחליפן לפי רצון וסגנון בכל עת.

פותחים את הטבעת, מחליפים פלטה לבחירתכן ומקבלים שלוש שרשראות באחת!

לאישה המודרנית אשר 'מחליפה כובעים' במהלך היום. לאם, לאשת העסקים, לאשת החברה או לסטודנטית, קמיליון מציעה תכשיטים מודולריים המתאימים לכל אירוע, הניתנים להרכבה והחלפה באופן עצמאי ומאפשרים שינוי סגנון פעמים מספר ביום

'קמיליון תכשיטים' היא היבואנית הבלעדית של תכשיטים מודולריים יוקרתיים המעוצבים בהולנד. המותג של תכשיטים מודולריים נוצר כדי לתת מענה לסגנון החיים הנמרץ של האישה המודרנית, להפוך אותו לנוח יותר ולנעים יותר. זו ההשראה המניעה את מותג התכשיטים המדהים, המתאים לנשות הדור הזה מסביב לעולם. השרשראות, התליונים והצמידים של קמיליון, מאפשרים לכל אישה, בכל גיל ובכל מעמד, ליצור את הסגנון שלה באמצעות אין ספור אפשרויות. זה הפתרון המושלם להחלפת אקססוריז כמה פעמים ביום, ולהתאמתם לכל מצב: ללימודים, לעבודה, לבילוי בבית קפה או לבילוי ערב מהודר ואלגנטי.

באמצעות קמיליון תוכל כל אישה לעצב בקלות תכשיט מודולרי, ולענוד אותו כרצונה: כשרשרת או כצמיד, בשלל סגנונות ובשלל צבעים.

כיצד זה עובד? כל התכשיטים מורכבים משלושה חלקים: שרשרת (או צמיד), תליון ודסקית, בצבעים ובסגנונות שונים, אשר ניתנים להחלפה בכל עת.

באתר https://cameleonjewelry.co.il אפשר למצוא מבחר תליונים ודסקיות, המתאימים לעיצוב הצמידים, כמו גם לעיצוב השרשראות, כלומר, אפשר להשתמש  באותם תליונים ודסקיות לעיצוב שרשרת או צמיד, ולהחליף ביניהם.

תכשיטי קמיליון אפשר לרכוש באתר האינטרנט : https://cameleonjewelry.co.il או ברשת כספת תכשיטים בכתובת רבי עקיבא 56 בני ברק ובקניון רמות בירושלים.

מחיר: החל מ-220 ₪

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

ד"ר פישר משיקה אולטרסול MEN – סדרת תכשירי הגנה משמש המוצאימים לגברים עם הגנה משולשת

לראשונה בישראל ד"ר פישר משיקה אולטרסול MEN סדרת תכשירי הגנה משמש המותאמים לגברים עם הגנה משולשת.

ככל שהמודעות לנזקי השמש עולה, גם גברים הקשוחים מחפשים פתרונות להגנה מפני השמש.

ד"ר פישר מציעה שני תכשירים להגנה גבוהה ורחבה מהשמש: קרם פנים במרקם קרם ג'ל נעים בתוספת רכיבים להרגעת העור ותרסיס שקוף הנספג במהירות בתוספת רכיב ייעודי למניעת ריחות גוף וזיעה.

התכשירים בעלי ריח גברי מרענן, היפואלרגניים,sensitive אשר נבדקו לעור רגיש בקרב הגברים, עמידים במים ובעלי הגנה משולשת.

מספקים הגנה מפני קרינת  UVA  ו- UVB וסיוע בהגנה מפני קרינת IR. מעניקים הגנה מפני נזקי אקלים, סביבה ומניעת רדיקלים חופשיים בעזרת קומפלקס אנטי אוקסידנטים ייחודי המשלב ויטמין E ותה ירוק.

וכמובן, הגנה מפני ריחות גוף וזיעה, הרגעת העור ומניעת גירויים.

אולטרסול MEN קרם פנים במרקם קרם ג'ל ייחודי נעים למריחה ונספג בקלות, בתוספת תמצית צמח הממליס ואלווה המסעייות בהרגעת העור ומניעת גירויים.

הקרםי נעים למריחה ונספג בקלות, בתוספת תמציות צמח ההממליס ואלוורה המסייעות בהרגעת העור ומניעת גירויים. ניתן לשימוש לאחר גילוח ומעניק תחושת רעננות לעור. (מחיר השקה: 39.90 ₪ לתכולה של 75 מ"ל)

אולטרסול MEN תרסיס רציף שקוף המיוצר בטכנולוגיה PURE SPRAY הייחודית המאפשרת התזה רציפה ללא גז, המעניקה 25% יותר ספרי הגנה והתזה אפקטיבית, נוחה ובטוחה יותר בכל זווית.

התרסיס אינו שומני, מעניק תחושת רעננות לעור ומסייע במניעת ריחות גוף וזיעה. (מחיר השקה 49.90 ש"ח לתכולה של 200 מ"ל).

בשנים האחרונות חל שינוי משמעותי בהתייחסותם של גברים לתחום הטיפוח ומודעות הגוף. אם עד לפני מספר שנים מוצרי הטיפוח שבהם השתמש הגבר הסתכמו בדאודורנט, ג'ל גילוח ואפטר שייב, היום ניתן לראות סדרות שלמות המותאמות לגברים, ובהן מוצרים לטיפוח העור, השיער ואף הזקן.

על פי פרסומים בינלאומיים, 74% מהגברים מעידים כי הם רוכשים מוצרי טיפוח המיועדים לגברים. בד"ר פישר החליטו שהגיעה העת לפתח סדרת הגנה גבוהה ורחבה משמש המותאמת במיוחד לגברים.

חשיפה מוגברת לשמש גורמת לנזקים מידיים כמו אדמומיות, כוויות שמש ושלפוחיות. כמו כן, קיימים נזקים בריאותיים לטווח הארוך, כדוגמת הופעתם של נגעים קדם סרטניים, העלאת הסיכון להתפתחות מלנומה ודיכוי המערכת החיסונית. במחקר שנעשה בשנים האחרונות נמצא כי שהייה ממושכת בשמש לצורך שיזוף היא הסיבה המרכזית לשכיחות הגבוהה של מלנומה. עוד נמצא כי חלה עלייה בשיעורי התחלואה במלנומה בקרב גברים וכן מגיל ארבעים ומעלה אחוז הגברים החולים במלנומה גדול מנשים.

בנוסף לנזקי בריאות, יש לקחת בחשבון גם את השפעת השמש על מראה העור: הזדקנות מוקדמת של העור הבאה לידי ביטוי גם בקמטים, קמטוטים, כתמים, פגיעה בגמישות העור, רפיון עור, יובש, חספוס, מראה חסר ברק וגוון לא אחיד.

העובדות בנוגע לחשיפה לשמש מעוררות חשש אמיתי: על פי מחקרים שנעשו בשנים האחרונות נמצא  כי כ- 70% מנזקי השמש נגרמים כתוצאה מחשיפה יומיומית לשמש במשך כל עונות השנה ולאו דווקא בעת בילוי בשפת הים, בבריכה ובטיולים. עוד נמצא כי כ- 90% מסימני ההזדקנות המוקדמת של העור, שאינה תורשתית, נגרמת מחשיפה לא מוגנת לשמש. גברים קרחים צריכים להיות מודעים במיוחד, כל חשיפה של הקרקפת לשמש ללא הגנה מעלה את הסיכון לפגעי עור ולסרטן העור.

ד"ר פישר אולטרסול הנה סדרת ההגנה משמש מס' 1 בישראל – לגבר שלי מגיע הטוב ביותר!

סדרת תכשירי ההגנה משמש המקיפה והמגוונת ביותר, המעניקה הגנה גבוה ורחבה (UVA&UVB) לכל סוגי העור, לכל גיל, בכל זמן ובכל מצב, בכל ימות השנה ומציעה תכשירים בעלי עמידות גבוהה למים. שימוש יומיומי במשך כל ימות השנה בתכשירי הגנה משמש של ד"ר פישר מסייעים להגנה מנזקי השמש, לשמירה על הבריאות ולהאטת ההזדקנות המוקדמת של העור.

ד"ר פישר -זה בדוק!

פרטים נוספים באתר: https://dr-fischer.co.il/

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

האגיס משיקה אריזת מגבונים ייחודית בעלת פס להדבקה על שידת ההחתלה

ואולם, ילדי כבר גדלו ונושא החיתולים כבר לא עלה על הפרק לפחות 4 שנים, אך בתור אמא לשלושה, זכור לי ימים בהם הייתי צריכה לחתל אותם על שידת החלתלה ולתמרן בין אחיזה של חיתול, תינוק ומגבון.

מהיום, שגרת ההחתלה הופכת לקלה יותר האגיס משיקה אריזת מגבונים ייחודית בעלת פס להדבקה על שידת ההחתלה, לנוחיות השליפה ולשיפור חווית ההחתלה.

מדובר באריזת מגבונים חדשה ומוגדלת (100 יחידות מגבונים) עם סגירה של מכסה פלסטיק לשמירת טריות המגבונים.

מה מיוחד במגבוני האגיס החדשים:

  • נוחיות שליפה ושיפור חוויית ההחתלה.
  • פס הדבקה מיוחד שנצמד בקלות לשידת ההחתלה ואינו  פוגם במשטח השידה עם הסרתו.
  • פורמולה של תמצית אלוורה, שמן שקדים וקמומיל, מותאמים לעור רגיש וללא בישום.
  • אריזה בעלת מכסה פלסטיק המסייע בשמירה על טריות המגבונים.

כל מגבוני האגיס הינם בטוחים לשימוש על עורו העדין של התינוק, מכילים מעל 96% מים מטוהרים ומסייעים בשמירה על עור בריא ונקי. מגבוני האגיס הינם בעלי פורמולות ייחודיות של קימברלי קלארק העולמית.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

אוטן אפטר בייט AFTER BITE -ג'ל להרגעה מהירה של העור לאחר עקיצה

"אויש", אני שומעת באמצע הלילה..זה סימן שאנחנו במתקפת יתושים..לעט לעט אני מרגישה את ה"תקיפה" גם על עצמי..מתעוררת משינה תוך כדי גירוד מאסיבי של הרגל, היד, או כל חלק בגוף שהוא חשוף ומועד לפורענות היתושים… תחושת הצריבה והגרוד מציקים, מפריעים לשינה והורסים לי את הלילה…

במהלך ימי הקיץ, עקיצות היתושים מלוות אותנו כמעט בכל פעילות שאנחנו עושים: בגינה הציבורית, בטיולים, בפיקניק וכו. בשנים האחרונות כשיתוש הנמר האסייתי, העוקץ גם בשעות היום, הצטרף לחגיגה הקייצית, זה הפך למטרד משמעותי.

אז מה עושים?

חברת אס.סי ג'ונסון מציעה לקיץ הקרוב מוצר ייחודי של המותג הבינלאומי אוטן: אוטן אפטר בייט (AFTER BITE) – ג'ל להרגעה מהירה של העור לאחר עקיצה המעניק תחושת הקלה מיידית.

המוצר מותאם לשימוש לכל המשפחה, קומפקטי ונוח לנשיאה. מוצר חובה בכל תיק, בכל בית (מומלץ לאחסן בשידה שליד המיטה) לקיץ הקרוב.

אוטן אפטר בייט מרגיע עור מגורה ואדמומי גם כשלא מדובר על עקיצות יתושים.

אוטן אפטר בייט בעל נוסחה המכילה קמומיל ואלוורה הידועים כמרגיעים עור מגורה ואדמומי, נספג בקלות ובעל ריח נעים במיוחד, צורת המיכל מבטיחה שימוש היגייני במיוחד לכל המשפחה.

הוראות שימוש : יש למרוח את אוטן אפטר בייט ג'ל על האזור המגורה. במידת הצורך, ניתן לחזור על השימוש 3-4 פעמים ביום.

מחיר מומלץ  לצרכן: 24.90 ₪ לתכולה של 25 מ"ל

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

פעילות ביוני לכל המשפחה

ירושלים

'פסטיבל האור 2017', האירוע הבינלאומי הגדול והמרתק בתחום אמנות האור, יתקיים בפעם התשיעית ברחבי העיר העתיקה בירושלים בין התאריכים 28.06.17-06.07.17.

לראשונה בפסטיבל האור, הקהל לוקח חלק אקטיבי מהפסטיבל ולא רק צופה מהצד. עשרות המיצגים הינם אינטראקטיביים ומזמינים את הילדים והמבוגרים בתקופת החופש הגדול, להיות חלק משמעותי בפסטיבל. הקהל יוכל להשפיע על רמת האור, התצוגה ונראות המיצג: כך לדוגמא, במיצג הענקT 'הבריכה' של האמנית ג'ן לוין מארה"ב, יוזמן הקהל לקפץ מעל דסקיות אור מוארות המעניקות אשליה של קפיצה לבריכה ולהשפיע בכך על גווני המיצג.

חידוש משמעותי נוסף הונהג השנה בפסטיבל האור, אשר יציג לראשונה למבקרים מסלול אחד ארוך ועשיר כך שהקהל יוכל ליהנות מכל המיצגים המוארים מבלי להחמיץ דבר.

פסטיבל האור יציע לקהל המבקרים עשרות מיצגי אור מרהיבים של אמנים ישראלים ובינלאומיים אשר ישתרעו על פני העיר העתיקה: ירח ענק בקוטר 10 מטר, בובות ענק מרהיבות ומוארות, מיצגי וידאו ארט מרשימים, נדנדות ענק מוארות להנאת הילדים והמבקרים, שטיח אור באורך 70 מטר, סביבונים בגובה 2 מטר, שפנים מוארים ענקיים בגודל 5-10 מטר, לב ענק המופעל על ידי המשתתפים, מובייל ענק, גדר חוטים באורך 100 מטר, מופע אש ועוד עשרות מיצגי אור אומנותיים יהפכו השנה את הפסטיבל לגדול והמרהיב שהיה עד כה.

הפסטיבל, בניהולם האומנותי של מירב איתן וגסטון צהר, מזמין את המבקרים לחוויה רב חושית מרתקת, המשאירה את הצופים נרגשים ממשחקי האור והצבעים במרחב הציבורי המוכר. הפסטיבל מתקיים ביוזמת הרשות לפיתוח ירושלים, עיריית ירושלים, משרד ירושלים ומורשת ובניהול והפקת החברה העירונית אריאל.

לכבוד ציון 50 שנה לאיחוד ירושלים, מיצג אורקולי מרהיב ומרגש המספר את סיפורה של העיר ירושלים באופן חוויתי יוקרן על גבי חומות העיר, בין ככר צה"ל לשער יפו.

לאורך המסלול ייהנה הקהל ממופע אש וריקוד קבוצתי מרהיב של להקתה של ליטל נתנזון, במופע  'השבט' שיתקיים מדי ערב. המופע, בהרכב של חמישה אמני אש, משלב כלי ג'אגלינג אש שונים, תלבושות ומוזיקה ייחודית מאזורים שונים בעולם ומספר את סיפורו של שבט היסטורי העוסק בטקסטים אקסטזים. המופע הייחודי יוצג בחלקים לאורך הערב בכל יום מימי הפסטיבל, ואחת לערב הוא יוצג בשלמותו להנאת המבקרים. המופע חוויתי ומתאים לכל המשפחה.

השנה, פסטיבל האור נותן במה לאמנים מתחילים: סטודנטים בקורס 'פסטיבל האור' במחלקה לעיצוב תעשייתי באקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל, שבראשה ספי חפץ, יציגו 7 מיצגי אמנות אור מרהיבים בשדרת הדור מציון. הסטודנטים זוכים לליווי מלא של המנהלים האמנותיים של הפסטיבל, עד לסיום המיצגים המרשימים שייתלו באוויר מעל ראשי הקהל לאורך 18 מטרים. בנוסף, תלמידי האקדמיה למוסיקה ומחול ניסן נתיב יעשירו את ערב הפתיחה של פסטיבל האור במופע אהבה וצבע בשער יפו.

הקהילה הירושלמית תשולב אף היא בפסטיבל האור ביוזמה חדשה: ציוריהם של ילדים המאושפזים בבתי החולים בירושלים יוקרנו במסגרת הפסטיבל ויהפכו למיצג מרגש, כאשר הילדים יוכלו לראות את עבודותיהם על גבי האתרים האייקוניים של העיר ירושלים.

המבקרים בפסטיבל יוכלו ליהנות גם ממנגינות שירים וריקודים מסורתיים של להקת לאקום, הרכב של חמישה נגנים המבצעים מוסיקה מסורתית מאגן הים התיכון והמזרח על כלי נגינה מסורתיים באווירה אותנטית ייחודית. צלילי המופע יתורגמו למיצג אור מרהיב של האמן הטורקי Murat Atmitai, שיגיב לכל צליל בצורה שונה.

בין המיצגים הבולטים בפסטיבל השנה:

הפסנתר המואר במערת צדקיהו: מיצג מרשים ודרמטי של האמן גיא רומם, המשלב נגינת פסנתר של נגן בתוך המערה והקרנה אומנותית של דמויות ואלמנטים מוארים על גבי דפנות המערה. המיצג אינטראקטיבי –עצמת ההקרנה והקצב מושפעים מאופי הנגינה על הפסנתר.

ירח ענק מואר בקוטר 10 מטרים: מיצג מרשים במיוחד שיגיע מסין ויאיר את העיר העתיקה. תאורת המיצג משתנה בהתאם לחיישנים אינטראקטיביים המודדים את הקהל והסביבה.

השמיים הם הגבול: מיצג אינטראקטיבי ייחודי של קבוצת אמני אור פורטוגלית יזמין את הציבור להאיר את בנייני ירושלים באמצעות מסכי מגע ומקרנים גדולים, אשר יקרינו קבוצות כוכבים מרשימות על פני הבניינים. הקהל יוכל לשנות את הצבעים והצורות המוקרנות על הבניינים.

גדר חוטי אור צבעונית באורך 100 מטרים: מיצג הענק המרהיב של האמן הפולני יואכים סלוגוקי.  הגדר המרשימה, עשויה מאינספור חוטי אור, תשתנה ותאיר בהתאם לעוצמת הרוח.

הבריכה: האמנית האמריקנית ג'ן לוין יצרה מרחב של 'בריכות' אור ענקיות ועגולות ממשטחים רגישים למגע- אשר מאירות בצבעים מרהיבים כאשר הקהל קופץ, רץ ומשחק ביניהן.

מובייל ענק: יצירתו המרהיבה של האמן ההולנדי ראלף וסטרהוף- מובייל ענק באורך 13 מטרים, המדמה בית משפחה עם ילדים וחצר, שייתלה מעל מגדל דוד ויאיר את אזור הכניסה לפסטיבל.

נדנדות ענק מוארות: מיצג אינטראקטיבי מקנדה בו מוזמנים המבקרים להתנדנד על נדנדות ארוכות ומוארות בכיכר צה"ל. המבקרים יכולים לשלוט באור ובמוסיקה על ידי נדנוד.

הפוך על הפוך: חלונות בצורת קשת הם סממן ברור של העיר העתיקה.  עבודה מרתקת זו, של האמן עלי קפלן-וילדמן, תעמוד כמו עוד חלון ,עוד חנות עוד פתח מואר של העיר, אבל- הפוך!

שפנים ענקיים מוארים בגודל של כ5-10 מטר: 6 שפנים מוארים ענקיים של האמנית האוסטרלית אמנדה פארר יוצגו באזור גן הבונים (ניתן לראותם גם מרחבת שער יפו). השפנים גדולים, זוהרים, ואף רכים וניתן לחבק אותם.

בובת אור ענקית אינטראקטיבית: הבובה המוארת DUNDU מופעלת על ידי חמישה בובנאים ומספרת את סיפורה לקהל בהרמוניה מלווה במסיקה חיה קצבית.

לב מואר ענקי: מיצג אינטראקטיבי המופעל על ידי הקהל יוצר לב מרשים ומואר ומעודד את הקהל ליצור קשרי אהבה וחברות: כאשר הקהל משלב ידיים מול הפסל, הוא 'משלים את המעגל' וחושף לב מואר.

מכוניות אקווריום: המיצג הייחודי של האמן הצרפתי סטפן מאסון- שלושה רכבי אספנות יהפכו לאקווריומים וירטואליים מרשימים באמצעות וידיאו ארט. המכוניות יתמלאו במים בהדרגתיות ודגי הענק יציצו אל הקהל מבעד לחלונות.

שטיח אור באורך של כ-70 מטר: שטיח האור האינטראקטיבי באורך 70 מטר הוא מיצג ייחודי המשחק עם החושים: כאשר דורכים עליו הצבעים והצורות משתנים- ללא וידיאו, הקרנה או אורות לד- הקהל יחזה ב'קסם' וינסה להבין כיצד הוא פועל.

סולריס: מיצג וידיאו מאפינג חדשני ומרשים במיוחד של האומנים הפולניים ויזואלספורט יוקרן על גבי בית כנסת החורבה- בבכורה עולמית.

קתדרלת המראות: מתחם אור תלת-מימדי המזמין את הקהל לעבור בין 12 עמודי מראות רגישים לתנועה עם תאורת לד ייחודית, המגיבים לכל תנועה של הקהל ויוצרים מופע אור מרהיב במיוחד.

סביבונים מוארים בגובה 2 מטר: 5 מיצגי אור דמויי סביבון של האמן אמיר צובל, המתנשאים לגובה של 2 מטרים. באמצעות כיבוי והדלקה מסונכרנים של חלק מפסי הלד, נוצרת אשליה של סיבוב –עצמת הסיבוב נקבעת על פי מהירות ההדלקה והכיבוי.

השער השביעי: הקרנת אור ייחודית ועוצמתית תהפוך את שער שכם למספר שערים אחרים, בהשראת שערים אייקוניים מתקופות ותרבויות שונות.

חוויה אורקולית לציון 50 שנה לאיחוד ירושלים: מיצג אורקולי מרהיב החוגג 50 שנה לאיחוד ירושלים יוקרן על חומות העיר בין כיכר צהל לשער יפו.

אלמנטים ייחודיים של אור ישולבו בכל אזור הפסטיבל, המתקיים בשלושת הרבעים של העיר העתיקה, ויהפכו את כל האזור למרהיב ומרגש.

חזון המנהלים האמנותיים:

"אנחנו מזמינים את הקהל לחקור, לגעת, לשחק, להיות מופתעים, לבחון את החושים וליהנות מכל הלב מן המיצגים הצבעוניים, המרהיבים והאינטראקטיביים שיצרנו יחד עם האמנים.  עקבו אחר השפנים הלבנים, חשפו את כל הסודות שמאחורי המיצגים- אבל יותר מכל היינו רוצים ששוב תראו את העולם כמו ילדים: מציאות פנטסטית, מלאת הפתעות, הומור, צבעים, חלומות, יופי וקסם!" 

הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 28.06-06.07 בימים רביעי עד חמישי, בין השעות 20:00-23:00  (במוצאי שבת עד שעה 24:00 – למעט יום שישי)

הפסטיבל מיועד לכל הגילאים- הכניסה חופשית

למידע נוסףwww.itraveljerusalem.com   אתר האינטרנט של הפסטיבל www.lightinjerusalem.org.il

לקראת יום ירושלים, תפתח בגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון שברובע היהודי, תערוכה מרגשת במיוחד שתספר על הרגע בו שוחרר הכותל למנעד רחב של קהלים – מבני דור שחרור ירושלים שראו וחוו את הרגע, לאלה שגדלו על הסיפור ההירואי ולדור הצעיר ממש.

התערוכה "לגעת ברגע" מספרת בצורה חווייתית ואינטראקטיבית את סיפורו של הרגע שהפך עם השנים לרגע של כולנו. אותם אייקונים תרבותיים, לאומיים ודתיים שהפכו את המעמד של שחרור הכותל לעצום ומשמעותי.

צילום מאיר

הקהל הרחב על כל גילאיו –  הורים וילדים,  גדולים וקטנים, סבים וסבתות עם הנכדים – מוזמן להגיע, לחוות, להיזכר, להתרגש יחד ולשמוע את סיפורם המיוחד של האנשים שהיו שם, שעיצבו את הזיכרון של כולנו.

במסגרת העבודה על התערוכה יצא בחודשים האחרונים, קול קורא לקהל הרחב לשלוח הצעות לפריטים ועדויות הקשורים לרגע איחוד העיר ירושלים. התקבלו מאות פניות שעברו סינון קפדני מתוכם נבחרו הסיפורים המרגשים ביותר הקשורים לנושא אותם ניתן למצוא בתערוכה.

בין הפריטים האותנטיים מרגע שחרור העיר המוצגים בתערוכה ניתן למצוא את השופר בו השתמש הרב שלמה גורן בכותל המערבי ברגע ההכרזה, העתק כתב ידה של נעמי שמר לשיר ירושלים של זהב, מפות הכניסה לעיר העתיקה בעת המלחמה באדיבות ארכיון צה"ל, פריטים מקוריים של לוחמים מתש"ח עם סיפורים מרגשים, קטעי הקול המקוריים של כתב קול ישראל כשהגיע לכותל, עיתוני היום שאחרי הרגע המרגש, פרוטוקולים מישיבת ממשלה שמראים איך תוכנן הרגע, קטעים מקוריים ומצולמים שתועדו בכניסה לעיר העתיקה בצבע ועוד.

קהל המבקרים בתערוכה מוזמן להוסיף לקיר 'הרגע שלי' את החוויה האישית שלו מרגע איחוד העיר ירושלים.

שלומית עצבה, אוצרת התערוכה : "מטרת התערוכה היא בעצם להנציח את הרגע הזה ששינה את המציאות של כולנו. הרגע של איחוד ירושלים לרגל ציון 50 שנה לאירוע. יש רגעים בודדים שנחרטים בזיכרון הלאומי, רגעים שלכל אדם בישראל יש תמונה ברורה איך נראה הרגע, פסקול מלווה וזיכרון אישי. רגע שחרור הכותל, כאשר מפקד חטיבת הצנחנים, אלוף משנה מוטה גור, הודיע בקשר כי הר הבית בידינו הוא רגע שכזה".

ההגעה לאתר בתחבורה ציבורית – תחנת הכותל המערבי, או בשאטל חינם ממתחם התחנה הראשונה לפרטים: מוקד ההזמנות של תיירות הרובע היהודי בטלפון 4987* באינטרנט www.rova-yehudi.org.il   בפייסבוק F תיירות הרובע היהודי בירושלים

בנוסף נחנכו לאחרונה מספר פרויקטים חדשים ברובע היהודי במיוחד לרגל יום ירושלים:

מעבר חדש בין הקארדו לבית כנסת החורבה החולף תחת קשת ביזנטית

המעבר התת קרקעי החדש, מחבר בין הקארדו לקומת הארכיאולוגיה המשומרת בבית הכנסת החורבה, בה מוצגות עתיקות מימי בית שני והתקופה הביזנטית. העוברים במעבר החדש נחשפים לקשת הביזנטית המקורית, אשר חיברה את מרכז העיר הביזנטית אל רחוב הקארדו. הקשת התגלתה במהלך העבודות לשיקום בית הכנסת "החורבה".

הוצב הפסיפס הרביעי במסגרת פרויקט 'ירושלים של פסיפסים'

ירושלים של פסיפסים הינו פרויקט אמנותי המבוסס על ציוריו של האמן דודו הראל ברחבת הקארדו הסגור הממחיש את חיי השוק והמסחר בירושלים בתקופה הביזאנטית. לפני מספר ימים הוצב במקום הפסיפס הרביעי מתוך תשעת הפסיפסים המתוכננים פרויקט. פסיפס זה מציג חנות תבלינים ומצטרף לחנויות הבדים, החיות וכלי הזכוכית. המקום פתוח לקהל ללא תשלום

מרכז הסברה ותיירותי חדש לתייר

החברה לשיקום ופיתוח הרובע היהודי פתחה לאחרונה  את מרכז ההסברה לתייר ברובע היהודי שהוקם באתר ארכיאולוגי הבריכה המדרגת". אתר זה שימש בימי בית שני כמקווה טהרה מרשים ובתקופה הביזנטית הועמק והוסב לבור מים גדול. באתר מוצגים לקהל פריטים ארכיאולוגיים שנמצאו ונחפרו ברחבי הרובע.  במרכז ההסברה החדש מופעלים שירותי דואר תיירותי, מערכת מידע משוכללת לאתרי הרובע, שירותי איזי גייד ועמדות להטענת מכשירי סלולר. כמו כן משמש המקום כעמדה להפצה ומכירה של עזרי הדרכה, ספרים ומפות טיולים בעיר העתיקה בירושלים.

אתר הנצחה מחודש ללוחמי קרבות תש"ח

האתר המחודש והמשודרג להנצחת הנופלים בתש"ח מאחד בתוכו את מוזיאון לבד על החומות שהיה מוצב בקרדו וסיפר את סיפור נפילת הרובע בתש"ח וכולל מיצג היסטורי המתאר את הקרב האחרון על הרובע המבוסס על צילומיו של ג'ון פיליפס, צלם עיתונות אמריקאי שתיעד את עשרת הימים האחרונים של הקרבות ברובע במלחמת תש"ח. האתר הינו אתר פתוח לקהל הרחב וללא תשלום

לפרטים נוספים: החברה לשיקום ופיתוח הרובע היהודי טל. 02-6265906 או *4987   www.rova-yehudi.org.il/he

צפון

פסטיבל בשביל היין השמיני, שמתקיים בהובלת המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל  והרשות לפיתוח הגליל, יפתח בשבוע האחרון של חודש מאי ביריד היין המסורתי בראש פינה ולאחריו עוד 3 שבועות של אירועי יין ושלל פעילויות ברחבי הגליל, הגולן והעמקים.

"פסטיבל בשביל היין" ה-8 יתקיים בין התאריכים: 25.5.17 – 11.6.17   כ"ט באייר- י"ז בסיון, תשע"ז.

תעשיית היין הצפונית ממשיכה להיות משאב תיירותי, חקלאי ותעסוקתי בחבל ארץ זה. לחובבי היין מצפה תכנית אירועים ופעילויות עשירה ביקבים, בכרמים ובמוקדי הפסטיבל השונים. אז נשתה לחיים בשביל היין !!!

צפון הארץ, אחד מהאזורים המיוחדים ביותר שיש למדינתנו הקטנה להציע, טומן בחובו שלל הפתעות, צבעים, טעמים, ריחות, אנשים וטבע מטריף המשתנה בהתאם לעונות השנה.  ככל שנוסיף לבקר, כך נגלה עוד ועוד מקומות בהם לא ביקרנו או לא ידענו על קיומם. פסטיבל "בשביל היין" כולו מהווה הזדמנות נפלאה להתוודע למקומות הקסומים ואינו מיועד רק לחובבי היין המושבעים, אלא לכל מי שאוהב את החיים. חוויה מדהימה של פעם בשנה בשיא עונת הפריחה.

בסוף חודש מאי נעלה צפונה לחבל היין של ישראל בו מגדלים ומטפחים גפנים כבר מהעת העתיקה. מאז ועד היום ייצור היין התפתח והשתכלל, במקביל גם במישור ההשכלה המקצועית התפתחו בצפון מסלולי לימוד ייחודיים בתחום היין, מכללת תל חי ומכללת אוהלו בקצרין מכשירות את רבים מאנשי המקצוע בענף, כורמים, ייננים ועוד. ברחבי הגליל, הגולן והעמקים ניתן לסייר בין 70 היקבים, מהגדולים במדינה ועד יקבים בחצר הבית, שהחלו כתחביב והפכו לעסק קטן.

הפסטיבל מהווה נדבך נוסף בתהליך שיווקי – כלכלי אותו מובילים המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל והרשות לפיתוח הגליל, להבאת הציבור הישראלי חובב החיים הטובים, חובב היין יחד עם אנשי המקצוע בענף הגפן והיין, להצפין, להכיר ולחוות כל שנה מחדש את העושר העצום שיש לצפון להציע.

באי הפסטיבל שהפך לשם דבר, ייהנו מהיצע תרבותי עשיר, סיורים ביקבים השונים, טעימות יין, כנס מקצועי, אירועים ייחודיים, סיורי יין מקצועיים, טיולים בטבע הצפוני שמתאפיין בפריחה עוצרת נשימה. ימי הפסטיבל יגבירו את  תנועת המבקרים צפונה.

המשרד לפיתוח הפריפריה הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל, מועצת גפן היין, הרשויות המקומיות, היקבים ותיירני הגליל, הגולן והעמקים פועלים לקיום פסטיבל היין  השנתי, שמאגד את תיירות היין המתפתחת והמשגשגת בצפון.

לפרטים אתר הפסטיבל  www.winefestival.co.il

המועצה האזורית גולן מזמינה את המבקרים למסלולים המשלבים מים, טיול והנאה מהטבע המרענן של הגולן. החורף הגשום השאיר אחריו נחלים זורמים ומרעננים למטיילים.  בגולן ייהנו הטיילים ממעיינות, מקורות מים, נחלים הזורמים כל השנה ונופים פראיים:

דיר עזיז (מעיין כנף) – במתחם שלוש בריכות האוגרות את מי המעיין, הנובע במקום וניתן לתצפת משם על נופו המרהיב של נחל כנף. במסגרת הנגשת אתרי תיירות, מועצה אזורית גולן, ביצעה לאחרונה עבודות תשתית בהם שופץ המעיין והונגש לבעלי מוגבלויות.

מעיין דיר עזיז צילום פז בן דוד

בית הכנסת העתיק באתר עבר גם הוא סדרת חפירות ושיקום. דרכי הגעה: מכביש סובב כנרת (כביש 92) עולים בצומת מעלה גמלא (כביש 869) מזרחה ולאחר 9 ק"מ פונים ימינה למושב כנף. כ-100 מטר לפני שער המושב פונים שמאלה בדרך עפר וממשיכים כ-2 קילומטר עד לחניה המסודרת במקום. הכניסה ללא עלות.

עין פיק – מעיין עין פיק הוא מקום היסטורי החבוי במקום קסום ליד קיבוץ אפיק ומוקף בעצי תאנה. באתר מרפסת נוף מרשימה.

צילום אפרת מוסקוביץ

עין פיק התפרסם בעבר כמקום  הקרב בין מלך אחאב לצבא ארם (קרב אפק, 853 לפנה"ס) בו הובס צבא ארם. על חורבות ישוב עתיק מהתקופה הביזנטית, הוקם כפר מעורב שבו חיו נוצרים ויהודים, בתי הכפר עברו שיחזור ושיפוץ ומעניקים מראה ייחודי לכפר הקדום.  מקצה רחבת התצפית יורדות מדרגות אל המעיין המסתתר בין עצים וצמחיית נחלים. ניתן לטייל במסלול מעגלי מהמעיין לקיבוץ אפיק וחזרה לחניה.  דרכי הגעה: כביש 98, סמוך לפניה לקיבוץ מיצר ישנו שלט הכוונה מצד מערב המפנה אל עין פיק. הכניסה ללא עלות. מונגש לבעלי מוגבלויות.

נחל זוויתן עליון (מסלול מעגלי) –  נחל זוויתן זורם בשמורת יער יהודיה ומקור שמו הינו על פי תוואי הנחל הזורם בזוויות חדות ולמעשה הינו אחד הנחלים היפים והמגוונים ביותר בגולן. ערוץ נחל זוויתן יוצר קניון צר ומרשים ובריכות המעוטרות במשושי בזלת, צמחייה עשירה ומפל עוצר נשימה. שעות פתיחה: א'-ה' 8:00-17:00, שישי וערבי חג 8:00-16:00. דרכי הגעה: חניון יהודיה על כביש 92.

נחל חזורי (מטיבי לכת) – נחל חזורי הזורם בשמורת הטבע רכס חרמון הינו אחד מיובליו של נחל גובתה המפריד בין כתף חרמון לשלוחת שריון. סביבו סלעים וצמחיית חורש ובחלקו העליון נביעות עונתיות המותירות אחריהן בריכות קטנות. ההליכה, לאורך עצי זית המגוננים מהשמש, איטית ומתאימה למיטיבי לכת. הכניסה למים אסורה, אך הטבע בהחלט מרהיב. דרכי הגעה: 5 קילומטר במעלה כביש 989 מצומת מפל סער לכיוון החרמון. כקילומטר אחד אחרי מבצר נמרוד מול הצומת של הכביש היורד לכפר עין קיניה, פונים למגרש חניה גדול הנמצא מצפון לכביש, כדאי להשאיר רכב אחד בכניסה לגן לאומי מבצר נמרוד מאחר והמסלול אינו מעגלי. הכניסה ללא עלות כ-3-4 שעות.

עינות פאחם (מתאים לכל המשפחה) – שמורת הטבע עיינות פאחם נמצאת על שביל הגולן באזור הדרומי שלו. השמורה מארחת להקות תנים וחזירי בר ונובעים בה מעיינות שופעים במים, המהווים את עיקר זרימתו של נחל גמלא לכל אורך השנה. בעבר נשאבו מאזור זה מים ליישובי הדרום על ידי חברת מקורות. כיום, המים משמשים לצרכים חקלאיים של מושב יונתן. מי הגשם היורדים בסביבה מחלחלים דרך שכבות הבזלת וממלאים את הבריכות הקטנות העטופות בצמחיית קנה. דרכי הגעה: בצומת משתא על כביש 87, כ-3.5 ק"מ מזרחית לצומת המפלים, פונים דרומה לציר הנפט. אחרי כ-4 קילומטר פונים שמאלה לפי שילוט "שמורה עינות פאחם", עוברים את שער בקר ואחרי כ-700 מטר מחנים את הרכב ויורדים לכיוון הנחל עד הבריכה. הכניסה ללא עלות.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

רשת בר דגים פותחת סניף בעזריאלי

בפתיחת הסניף החדש של רשת בר דגים, במתחם המזון בקומה השניה של קניון עזריאלי, במקום לגזור סרט, דווקא נשברו צלחות, כמנהג היווני הידוע, לצלילי הבוזוקי, ועם הרבה אוזו, יין ובירה.

הסניף החדש בעזריאלי הוא אחיהם הצעיר של סניפי הרשת ברמת החייל ובכפר סבא (ממש בקרוב ייפתח סניף רביעי בקניון ראשונים החדש בראשל"צ).

סרטון על חגיגה:https://youtu.be/VYjhMagWey0

חלון פנימי (iframe)

את בר דגים, מטבח שף מהיר, המנגיש מאכלי דגים גם לאלו שאינם חובבים מאכלים מן הים, הקימו יחדיו השפים ינאי ארז (רונימוטי) וניר כרמלי (סרגוס), אחרי שנים של מסעות קולינריים ועבודה במטבחים הטובים בעולם.

לצד הפיש&צ'יפס הקלאסי, תמצאו בתפריט, במחירים משתלמים, שניצלים והמבורגרים עשויים מדג, שווארמת ים ועוד, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים ושירות שמח.

המנות מתכתבות עם מנות בשריות אהובות ומוכרות.

 בר-דגים – שוק צפון ראול ולנברג 20, רמת החייל תל אביב

בר-דגים – שוק האוכל אושימרקט בקניון אושילנד כפר סבא  עתיר ידע 2, כפר סבא

בר-דגים – קניון עזריאלי דרך מנחם בגין 132, תל אביב

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה