קלחים ומבוכים – פעילות לכל המשפחה

למרות שהחופש הגדול מאחורינו, ילדינו עדיין צמודים למסכים, אז הינה פעילות כיפית שתוציא אותם מהבית:

מדי שבת בחודשים אוקטובר ונובמבר יתקיים מיזם "קלחים ומבוכים" – מבוך תירס, עשוי כולו מצמחי תירס.

המבוך נמצא ברחוב יפה נוף במושב גני-עם הצמוד להוד השרון.

ילדי ישראל מוזמנים לחוות את החיבור המחודש לטבע בתוך מבוך התירס הענקי. בעודם מנסים למצוא את דרכם החוצה, יתמודדו הילדים עם משימות, חוויות ושלטי הסברה על התירס, מוצאו, תהליך גידולו ועוד פרטי טריוויה מעניינים.

לי, אגב, לקח 20 דקות לצאת מהמבוך….ילדיי סיימו אותו מהר יותר…

לאחר שסיימו את המבוך התפנו הילדים לפעילות מאתגרת לא פחות: חיפוש גרעיני תירס מוזהבים בין אלפי גרעיני תירס רגילים.

בנוסף, יתקיים בסמוך קטיף תירס עצמי מתוק, איכותי, פריך וטעים במיוחד מזן "סנטינל" של חברת "הזרע", אחת החברות המובילות בעולם בטיפוח, ייצור ושיווק של זרעי ירקות וגידולי שדה.

אכלנו את התירס מיד אחרי הקטיף – הוא כך כך עסיסי וטעים שלא חייבים לבשל אותו!

התירס שפותח על ידי "HM CLAUSE", חברה אחות של "הזרע" במשך מספר שנים, הינו בעל צבע צהוב עז, ובעל חיי מדף ארוכים, מתאים לגידול בכל העונות וטעמו נפלא.

את "קלחים ומבוכים" הקימו אורי וייס וניר קורקט, אגרונומים בוגרי הפקולטה לחקלאות, במטרה לחבר בין ילדים לטבע ולחקלאות.

את אורי המקסים אנו מכירים מפעילויות דומות כגון קטיף עגבניות שרי ולאחר שהשכרנו בנחלתו ערוגה קטנה, והפכנו, יחד עם הילדים, לחקלאים קטנים – שתלנו, גידלנו וקטפנו בערוגה שלנו מגוון ירקות ותבלינים.

פעילות קלחים ומבוכים תתקיים החל מה – 13.10.18  בכל ימי שבת בחודשים אוקטובר ונובמבר.

בין השעות- 9:00-14:00. מחיר – 40 ש"ח לילד, מגיל 3 (כולל קלח לקטיף) מבוגר 10 ₪, עלות קטיף של קלח נוסף – 3 ₪

טלפון: 0547274633 / דף הפייסבוק קלחים ומבוכים כתובת: מושב גני עם – רחוב יפה נוף (בתוך העיר הוד השרון)

על חברת "הזרע":

"הזרע" מהווה חלק מקבוצת "לימגרין", תאגיד חקלאי בינלאומי שבסיסו בצרפת, כקואופרטיב חקלאי, קבוצת "לימגרין" מבינה ומכירה את צרכי הלקוחות והינה חברת הזרעים הרביעית בגודלה בעולם והשנייה בגודלה בתחום זרעי הירקות.

הזרע נמנית על החברות המובילות בענף החקלאות בייצור ושיווק זרעי מכלוא של ירקות וגידולי שדה. באמצעות מחקר ופיתוח מתקדמים, מספקת החברה למגדלים וצרכנים ברחבי העולם פתרונות ייחודיים וחדשניים ופותחת בפניהם אפשרויות חדשות של צמיחה ושגשוג. בהתאם לדרישות הצרכנים, "הזרע" מפתחת מוצרים בעלי טעם ומראה משופרים, שהינם בריאים יותר ובעלי חיי מדף ארוכים. עם זאת, החברה קשובה לצרכי המגדלים ועוסקת בפיתוח זנים הצורכים פחות מים, מניבים יבול רב יותר, עמידים בפני מחלות וידידותיים יותר לסביבה. זרעי מכלוא אלה ביססו את מעמדה של "הזרע" כמותג עולמי מוביל.

מודעות פרסומת

בוקר טוב בנדיקט פתח תקווה!

פתח תקווה התפתחה מאד בשנים האחרונות בכל הנוגע למתחמי בילוי ופנאי, נפתחו בה מסעדות חדשות ומסעדות קיימות עברו "מתיחת פנים", כמו לדוגמא מסעדת בנדיקט בעיר, שעברה שיפוץ מסיבי ונפתחה מחדש עם בעלים וצוות מטבח חדשים.

הגענו להתרשם מהסניף ומתפריט הbrinner שהושק השנה ומציג מנות המשלבות בין ארוחות בוקר לערב, וארוחות בוקר שונות מהשבלונה הרגילה של חביתה-מזטים-לחם-קפה (למרות שאם ממש תתעקשו גם כזו תמצאו בתפריט).

בכניסה בירך אותנו המלצר בברכת "בוקר טוב". עד כאן שום דבר חריג, רק שהשעה הייתה 18:00 בערב….ככה זה במסעדה בה מגישים ארוחות בוקר לאורך כל היום, עד חצות – רעיון מצוין ללא ספק.

סניף פתח תקווה מושקע ומרווח מאוד: אפשר לשבת בפנים (מומלץ בימי הקיץ החמים והחורף הקרים:), אבל בתקופה זו של השנה, הסתיו, ממש נעים לשבת במרפסת ולהרגיש את הבריזה – וזה מה שעשינו:)

פתחנו את הערב עם קוקטייל פינק מרגריטה – קוקטייל תות גויאבה על בסיס טקילה, לא מתוק מדי וטעים מאוד (32 ש"ח)

בן זוגי ה"בנאלי", כפי שאיבחן אותו המלצר, הסתפק בטובורג מהחבית:)

לפני המנות הגיעה לשולחן סלסלת לחמים חמים וטריים (בסניף מקבלים אותם חצי אפויים ומסיימים את האפיה במקום מה שתורם לטריות ) עם ממרחי חמאה  ונוטלה, ומיצים סחוטים עם אגס ג'ינגר ותפוח (בתוספת 5 שקלים בהזמנת ארוחת בוקר).

למנות ראשונות הזמנו פטריות פורטובלו מושרות בשמן זית, שום וטימין, בתוספת פרוסות של גבינת עיזים מעוטרות ברוטב ויניגרט בלסמי, עם נגיעות מלח גס ועירית שעושה את העבודה.

סלמון מעושן עם צלפים וטבעות של בצל סגול כמה פשוט ככה טעים – הולך מצויין עם לחמניה חמה מרוחה בחמאה

סביח עירקי בשכבות בשמו המיוחד "מגדל בבל" – פרוסות חציל מטוגן ועגבניה צלויה על לביבת תפו׳א עם ביצה קשה, עשבי תיבול, ורוטב טחינה ועמבה. גם במנה הזאת הרוטב המעולה משדרג את המנה.

מתפריט העיקריות הזמנו את שלוש מנות הדגל "אגז בנדיקט רויאל", "בייקון טלה" ו"שקשוקה ירוקה", שמשמן ניתן להבין שהמרכיב העיקרי בהן הוא ביצים…

"בייקון טלה" – רצועות בשר טלה (לא חזיר) מעושנות וצרובות על הפלנצ'ה, מוגשות על משולשי לחם בריוש קלוי עם 2 ביצים עלומות ורוטב הולנדייז.

המנה הזאת מזכירה את האגדה כיצד בא ה"בנדיקט" לעולם:

בוקר אחד התעורר ברוקר יו יורקי בשם למואל בנדיקט עם הנגאובר רציני, נכנס למלון הוולדורף אסטוריה שבמרכז העיר. בניסיון להיפטר מההאנגאובר ביקש מהשף, אוסקר צ'ירוקי, להכין לו במיוחד מאפין קלוי עם הרבה חמאה, רצועות בייקון קריספי, ביצה עלומה ומעל כל זה רוטב הולנדייז צהבהב- במסעדת המלון כל כך הורשמו מהארוחה הספונטנית שהחליטו להפוך אותה לארוחת הבוקר הרשמית של המלון והשאר הסטוריה..

לאחר התלבטות בין שקשוקה טבטעונית לשקשוקה ירוקה, נפל הפור על השקשוקה הירוקה, עשויה משתי ביצים ברוטב מנגולדעם  ברוקולי, אפונה, תרד ושמנת, סלסה עגבניות מיובשות וזיתים, בצל סגול וגבינת פטה.

 אגז בנדיקט רויאל – ארוחת בוקר קלאסית, במקור מניו יורק – 2 ביצים עלומות מונחות על לחם בריוש חם וטרי עם סלמון מעושן.

שתי המנות פשוט מצוינות ועם תיבול מדויק. אהבנו במיוחד את הביצה העלומה, שממש לא פשוט להכינה.

הארוחות מגיעות עם סלט קצוץ או סלט עלים (בחרנו בסלט עלים)

בשלב זה כבר היינו מלאים, כך שאת הקינוח מיני פנקיק קינדר – כבר ביקשנו כטייק אווי לילדים בבית, שכמובן שמחו מאד….  שלושה פנקייקים עם שוקולד קינדר נמס, מעוטרים בשוקולד לבן מבחוץ.

 

במהלך הערב פגשנו את השף המוכשר והנחמד (והנשוי הטרי- מזל טוב) עוז מוניס, שלמרות גילו הצעיר, רק בן 33, כבר עם וותק של 16 שנים בעולם ההסעדה, במסעדות כמו רביבה וסיליה, מלון דן אכדיה ועוד. עוז סיפר על החשיבות שהוא רואה בשמירה על אמות המידה הגבוהות של הרשת, ללא התפשרות על הטריות והאסתטיקה של המנות.

פרטים נוספים באתר: http://www.benedict.co.il/ ובעמוד הפייסבוק:https://www.facebook.com/Benedict.IL/

כתובת הסניף: הסיבים 47, פתח תקווה

מוקפץ עם שעועית, פטריות, גזר ונתחי סויה דמוי עוף מסדרת הבישולים של טבעול

רוצים להכין ארוחה חמה, ביתית וטבעונית בצ'יק צ'אק?

התבשיל הזה לוקח להכין דקות ספורות והוא טעים ומושקע..מצ"ב מתכון לתבשיל שעועית עם פטריות, גזר ונתחי סויה דמוי עוף מסדרת הבישולים של טבעול

מרכיבים

שקית גדולה של שועיעית טריה (לנקות ולחתוך)

סלסלת פטריות שמפיניון

1-2 גזרים

חבילת נבטים

אריזת נתחי סויה דמוי ועף של טבעול (350 גר') 17.3 גר' חלבון למנה

רטבים אסייתים של אסם: למוקפץ וספייסי צ'ילי

אופן הכנה:

מבשלים שעועית ירוקה כ+15 דקות עד לריכוך ומצננים

חותכים פטריות שמפיניון טריות (סלסלה) לקוביות

גזר אחד חתוך לרצועות

מחממים מעט שמן במחבת, מוסיפים טבליה של דורות בטעם ג'ינגר ובצל מטוגן

מוסיפים שעועית, פטריות, גזר ותבלינים (פלפל, כפית כורכום), נבטים ורוטבים ומקפיצים כ-10 דקות

בנפרד מטגנים נתחי סויה דמוי עוף מסדרת הבישולים של טבעול ומוסיפים אותם לתערובת אותה מעבירים לסיר עמוק יותר.

3-4 כפות רוטב אסייתי למוקפץ של אסם

3 כפות רוטב ספייסי צ'ילי של אסם ו 2 כפות רוטב סויה

מקפיצים עם תבלינים 5-8 דקות נוספות

 

מגישים חם!

טבעול נותנת מענה נוסף למגמה שהולכת וצוברת תאוצה של צמצום צריכת הבשר ומשיקה "נתחי סויה דמויי עוף".  נתחי סויה דמויי עוף מספקים חווית מרקם וטעם פורצי דרך ומהווים ממש "עוף טבעוני" בכך שהם בעלי מרקם הדומה לנתחי עוף אמיתיים, ומתאימים למגוון תבשילים קולינריים צמחוניים, ביניהם: מוקפצים, תבשילי עוף, סלטים הכוללים נתחי עוף, או כל מנת נתחי עוף אחרת.

נתחי סויה דמויי עוף הינו מוצר טבעוני המכיל 6 מרכיבים בלבד (מים, חלבון סויה, שמן קנולה, חומץ, תמצית שמרים ומלח) והם מהווים מקור לחלבון מן הצומח: 21.6 גרם חלבון ב- 100 גרם (כאשר מקובל לקבוע כי ב- 100 גרם עוף יש כ- 23 גרם חלבון). המוצר עומד בהנחיות משרד הבריאות לינואר 2021 וכן ללא חומרים משמרים כמו כל מוצרי טבעול.

המוצר עומד בהנחיות משרד הבריאות ואין בו, כמו בכל מוצרי טבעול, חומרים משמרים.

כשרות בד"צ מנצ'סטר.

סדרת מוצרים המאפשרת לאפות מוצרי בצק שמרים טריים בבית

חזרתי מעבודה די עייפה ונזכרתי שהזמנתי אורחים.כמובן שאין  לי חשק להתעסק עם בצק ביתי.. מה עוד, אם מדובר בבצק שמרים – אין על מה לדבר!

אני יכולה להכין עוגות שוקולד מכל הסוגים ומינים, עוגות גבינה, עוגיות אבל, כשזה מגיע למאפי שמרים – אני נמנעת מלאפות אותם בבית. אף פעם לא יצוא לי מאפי שמרים כמו שצריך.

במותג בונז'ור החליטו להרים כפפה ולהשיק סדרת מוצרים המאפשרת לאפות מוצרי בצק שמרים טריים בבית במינימום זמן ובהצלחה בטוחה.

לאחר שהשיקה את מוצרי "בונז'ור ולתנור", מסתמנת הקטגוריה החדשה שיצרה בונז'ור כהצלחה גדולה. בונז'ור מרחיבה את הסדרה ומשיקה שלושה מוצרים חדשים: מאפה נוגט, רוגלך קינמון ומאפה תפוחים.

"בונז'ור ולתנור" היא סדרת מוצרי בצק שמרים קפואים לאפייה ביתית המאפשרים לצרכנים לאפות מאפי שמרים טריים וטעימים בבית. "בונז'ור ולתנור" אף זכתה בתואר "ההשקה המנצחת" של איגוד השיווק הישראלי על מהלך פורץ דרך וחדשני.

בדקות ספורות של עבודה: רק מוציאים מהאריזה, מברישים בביצה וישר לתנור- יש לכם מאפי שמרים טריים וטעימים

מתוך שלושת הטעמים, ניסיתי את המאפה בטעם נוגט לאפייה ביתית

האריזה מכילה 14 יחידות מאפה. בדקות ספורות של עבודה: רק מוציאים מהאריזה, מברישים בביצה וישר לתנור(אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ20 דקות (תלוי בתנור))  ויש לכם מאפי שמרים טריים וטעימים

הבצק יוצא פריך  וטרי והמילוי מתוק וטיפלה קרנצי

 

מכינים כוס תה עם לימון ונהנים מתוספת מתוקה של בונז'ור ליד התה..

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית

Jem's Beer Factory יוצאת לשת"פ עם מועדון הצרכנות לעסקים קטנים All Club

למרות שהמבשלה שלה נמצאת בפ"ת, עיר מגורינו, הפעם הראשונה בה טעמנו מהבירה ישראלית ג'מס JEM'Sׂ, היתה דווקא בפאב בראשון לציון.

מהלגימה הראשונה הרגשנו את האיכות וכששאלנו היכן מיוצרת הבירה הטעימה, התשובה הייתה, להפתעתנו, מאוד קרוב לבית..מבשלת ג'מס, חוץ מהיותה מפעל לבירה מצויינת, היא גם סיפור על ציונות ותעשיה ישראלית, על ג'רמי (JEM'Sׂ), שעזב חיים נוחים בארצות הברית, לטובת הגשמת חלומו לבשל בירה בארץ ישראל.

מבשלת הבירה ג'מס פתח תקווה , שהיא גם בר ומסעדה, הפכה מזמן לשם דבר ומושכת אליה מבקרים רבים הודות לבירות מעולות וטריות, מהחבית או בבקבוק, לצד תפריט משובח.

הפעם הגענו לג'מס כדי לשמוע על all club , מועדון הצרכנות לעסקים קטנים ובינוניים, הראשון מסוגו בישראל, שחבריו הם בעלי עסקים עצמאיים ועובדיהם, הנהנים ממגוון עשיר של הנחות והטבות וחוסכים אלפי שקלים בשנה בעלויות דלק, ביטוחים, קידום העסק, ייעוץ משפטי, תרבות ופנאי ועוד.

פתחנו את הערב עם שתי כוסות בירה…

אגב, אם אתם לא בטוחים איזו בירה לבחור, אל תהססו לבקש טעימות מהברמן הנחמד 🙂

לצד הבירה נשנשנו ירקות בבצק בירה ג'מס ׁ(גזר, גמבה, קישוא, פטריות ובטטה עשויים בטמפורה), מנה על טהרת בירה AMBER ALE בליווי רוטב איולי

לא פסחנו על כבד קצוץ עם ביצה קשה, המוגש על לחם מחמצת עשוי במקום ומלפפונים כבושים

המבורגרים ממולאים בבשר סינטה משובח היו פשוט מעולים ולא הסתפקנו באחד:)

אחרי שהבטן התמלאה, היינו פנויים להקשיב לבשורה חדשה: מועדון הצרכנות לעסקים קטנים All Club ומבשלת הבירה הישראלית הטרייה Jem's Beer Factory  משיקים את Business & Pleasure , קונספט מיוחד למפגשי העשרה עבור בעלי עסקים קטנים, שיתקיימו בסניפי Jem's Beer Factory ברחבי הארץ.

במסגרת הקונספט החדש, יקיים מעת לעת מועדון הצרכנות  All Club אירועי בוטיק שמטרתם להעשיר את הידע של בעל ובעלת העסק, לסייע להם בהיבטים שונים ולספק להם מידע מקצועי, וזאת באווירת בילוי קונספטואלית של המבשלה בפתח תקווה ושאר הסניפים, על כוס בירה ישראלית איכותית.

במפגשי  Business & Pleasure ייהנו חברי All Club מהרצאות ממיטב המומחים בנושאים מקצועיים ובהם אשראי ומימון, מכירות, שיווק ויחסי ציבור, רשתות חברתיות, מיסוי וכו', וכן  ממופעי תרבות ופנאי של אמנים, בעלי עסקים קטנים בעצמם, במגוון סניפי הרשת – מודיעין, קיסריה, פתח-תקווה, פרדס חנה, כפר סבא ועוד.

לדברי אתי רז, מנכ"ל מועדון All Club, Business & Pleasure נועד להוציא את בעלי העסק מהשגרה היומיומית ולהעניק להם את המשאבים הדרושים להצלחתם: "אנו מביאים היום למגזר העסקים הקטנים בשורה כפולה, מפגשי העשרה שיקדמו את האינטרסים העסקיים, שיווקיים ותדמיתיים שלהם, בשילוב אווירה קלילה ומהנה ברשת מבשלות הבירה המובילה בישראל. אני מזמינה בעלי עסקים קטנים להצטרף למועדון All Club וליהנות מעולם שלם של שירותים, פעילויות והטבות".

צילום יאיר שגיא

באירוע השתתפו בכירי  Jem's Beer Factory ובהם דרור ארז המנכ"ל, גרמי וולדפלד המייסד וברומסטר ודניאל אלון ,מייסד מנכ"ל ובעלים, שאמר: "אנו משיקים היום קונספט חדש שיהווה עבור בעלי עסקים פלטפורמה מיטבית להפקת ערכים מגוונים ההכרחיים לצמיחתם, בשילוב אווירת פאן המאפיינת את סניפי הרשת במהלך השנים".

לחיים ושתהיה לכולנו שנה טובה, מתוקה ומוצלחת!

 

ד"ר פישר מחדשים את סדרת Alco-Gel (אלכו-ג'ל) עם השקה של אלכו-ג'ל GOLD במהדורה מיוחדת

לבית ספר, לים, לבריכה, למפגש עם חברים בגינה, להצגה – מדובר במוצר שילדי התרגלו לתלות אותו באופן קבועה על התיק שלהם בכל יציאה מהבית!

ולא פלא, מדובר במוצר המגיע בעיצוב מגניב ואופנתי המשמש גם כתכשיט לכל דבר!

במעבדת המחקר של ד"ר פישר ממשיכים לחדש ומרחיבים את סדרת Alco-Gel (אלכו-ג'ל) עם השקה של אלכו-ג'ל GOLD במהדורה מיוחדת ואופנתית במיוחד!

אלכו-ג'ל GOLD ג'ל לשמירה על היגיינת הידיים המועשר בכדוריות ויטמין E מוזהבות המתמוססות במגע עם העור ותורמות למראה עור גמיש ובריא יותר, בניחוח עדין ונעים במיוחד.

יתרונות של אלכו- ג'ל GOLD

• מועשר בכדוריות מוזהבות המכילות ויטמין E.
• מכיל 70% אלכוהול לניקוי מהיר ויעיל במיוחד.
•  Sensitive- מותאם לעור רגיש.
• מכיל פרו- ויטמין B5, אלוורה, וקמומילה לשמירה על לחות העור.
• מכיל ויטמין  Eהידוע כחיוני ביותר לעור בריא.
• בניחוח עדין ונעים במיוחד שנמשך לאורך זמן.
• מתייבש במהירות ומותיר תחושה נעימה ורעננה בכפות הידיים

למילוי חוזר של הבקבוקון ניתן להשתמש באלכו-ג'ל GOLD 100 מ"ל.

סדרת אלכו-ג'ל של ד"ר פישר מהווה פתרון יעיל, נוח וידידותי לשמירה מרבית על היגיינת הידיים וקטילת החיידקים בכל זמן ומקום; במקומות ציבוריים, בעבודה, בנסיעות ובטיולים, בגן ובבית ספר ואפילו בבית. הסדרה מתאימה לאמהות לפני ואחרי החלפת חיתול, לילדים, לחיילים, למטפלים בחולים ולכל מי שמעוניין לשמור על הבריאות והיגיינת הידיים. בנוסף משמשת הסדרה גם את הסגל הרפואי, רופאים ואחיות במרפאות ובבתי חולים.

סדרת Alco-Gel (אלכו-ג'ל) מהווה פתרון לניקוי מהיר ויעיל במיוחד ללא צורך במים וסבון, להפחתת הסיכון להידבקות במחלות ולסיוע בשמירה על הבריאות בבית ומחוצה לו.

אלכו-ג'ל הינה הסדרה המקיפה והמתקדמת ביותר מסוגה אשר פותחה על בסיס ידע וניסיון רפואי ומדעי בן עשרות שנים. תכשירי הסדרה מבוססים על נוסחאות ייחודיות יעילות במיוחד המשלבות אלכוהול בריכוז גבוה (70% ) לצד מרכיבים נוספים התורמים להגברת הפעילות והיעילות כנגד חיידקים ושמירה על לחות ורכות הידיים.

תכשירי הסדרת אלכו-ג'ל נבדקו במעבדה מוסמכת ונמצאו יעילים במיוחד לחיטוי: קוטלים 99.99% מהחיידקים שנבדקו.

מומחי בריאות קובעים – ניתן להפחית משמעותית הידבקות במחלות על ידי שמירה על היגיינת הסביבה והידיים.

בבדיקות מעבדה חיצונית ומוסמכת נמצא כי התכשירים קוטלים 99.99% מהחיידקים הבאים:

• Escherichia coli  – גורם נפוץ לדלקת בדרכי השתן, עלול לגרום להרעלת דם, דלקת ריאות ולדלקת קרום המוח.
• Staphylococcus aureus – גורם לדלקת ריאות, דלקת בקרום הלב, נגעים מורסתיים בעור, עלול לגרום להרעלת דם והרעלות מזון.
• Pseudomonas aeruginosa – גורם לדלקת ריאות ועלול לגרום להרעלת דם. גורם עיקרי למחלות בבתי חולים.
• Streptococcus faecalis – גורם לדלקות בלב, במערכת השתן וכיס המרה.
• Entrobacter aerogenes – גורם לזיהומים בדרכי השתן ומהווה גורם לזיהומים שניוניים בבתי חולים.

ועכשיו בלעדי ברשת סופר-פארם: מהדורה מוגבלת של אלכו-ג'ל GOLD 30 מ"ל במתלים אופנתיים ומוזהבים לתיק שמעניק פתרון טרנדי במיוחד לכל מי שרוצה לשמור על ההיגיינה מחוץ לבית במחיר של 24.90 ₪ לאריזה.

סדרת הסבונים לאסלה דאק DUCK

חברת אסי סי ג'ונסון מרחיבה את סדרת הסבונים לאסלה ומשיקה בימים אלו, סדרת סבוני דאק DUCK בניחוחות חדשים ולעדיים שפותחו ע"י בתי הבישום הגדולים והמובילים בעולם.

סבון דאק לאסלה מגיע בעיצוב ייחודי בצורת טיפה.

הסבון מנטרל ריחות רעים וחיידקים כאחד, מה שהופך אותם לחסכוניים. בסדרה 5 מוצרים בניחוחות האהובים של דאק : פריחה מרעננת, טרופי, הדרים, רענן וים.

דאק סבון מוצק אקטיבי מספק ניחוחות אקסקלוסיביים ארוכי טווח:

הסבון הסגול והורוד – מרענן, נועז ונשי, תערובת מלאת חושים המכילה פרחים ופירות. ורדים ויסמין בשילוב תפוח ושזיף.

הסבון הצהוב והכתום – מודרני, עסיסי וממריץ , תערובת משולבת של הדרים המייצרת רעננות עם נגיעות של אשכולית אדומה. תערובת פרחים משולבת עם מרכיבים ירוקים המעניקים ניחוח של ניקיון.

הסבון הירוק – עץ אורן, בועות רעננות, ירוק, ניחוח אורן טרי מאוזן עם רעננות של מרכיבי הדר ומתיקות של פירות. עלי אורן עטופים בניחוח הדרים בתוספת פרחי אמבר טריים.

הסבון הכחול – מתוחכם, רעננות של ים, ניחוח ים הינו ניחוח הליבה של מוצרי הניקיון. תערובת צמחים מיוחדת המעצימה את הניחוח הגברי המבוסס על הניחוח בושם המוכר של – Abercrombie & Fitch’s Fierce צמחי תבלין טריים, ניחוח ים ופרחים לבנים.

הסבון הצהוב והירוק – מרומם, טרי, נוצץ ונקי , ניחוח הדרים הינו הלב של מוצרי הניקיון. משלבים איזון פונקציונאליות ורגש. מעניק תחושת ניקיון ורעננות.

טיפ להעצמת אפקט ההקצפה והניחוח: הניחו שני סבונים בצידי האסלה ותיהנו מהקצפה ומניחוח עוצמתי במיוחד ולאורך זמן.

המחיר לצרכן לפני מבצעים: 9.90 ₪.

רוית קלוד מנכ"לית אס. סי ג'ונסון: צורת הטיפה של המוצר הוכחה כמושכת ואינטואיטיבית המשדרת ניקיון ורעננות. לדבריה: דאק סבון משלים את סדרת הניקוי לשירותים הנוזליים עם אותם ניחוחות מוכרים ואהובים.  דאק סבון אקטיבי, בעל עוצמת הקצפה פי 4.

צילום אלעד גוטמן

 

"הניחוח הוא הפרמטר העיקרי בבחירת סבון אסלה. פיתוח הניחוחות לסדרת הסבונים החדשה הינו בלעדי למותג דאק, מבית יצרן הבשמים הבינלאומי FIRMENICH המייצר למיטב חברות הבשמים המובילות כמו: ג'בינשי, קנזו, מארק ג'ייקובס, נינה ריצי' ועוד."

המותג דאק משווק על ידי חברת אס. סי. ג'ונסון, החברה המובילה בעולם בפיתוח וייצור מוצרי טיפוח וניקיון לבית, מבשמי אוויר ומוצרים מתקדמים להדברה. החברה נוסדה בארצות הברית בשנת 1886. בישראל משווקים מוצריה החל משנת 1985. אס.סי. ג'ונסון ישראל משווקת בארץ את המותגים – דאק, מיסטר מאסל, גלייד, רייד, פלדג', אוטן, גלילונית, קיווי, וגודרס.

 

עוגת שושנים דבש עסיסית עם נטורינה על בסיס קוקוס של שמרית

חברת שמרית, חברת מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, מגישה לרגל ראש השנה מתכון לעוגת דבש עסיסית ויפה, טעימה ומרשימה, בצורת שושנים עם חתיכות נתלשות, ללא צורך בחיתוך. השימוש במתכון בנטורינה על בסיס שמן קוקוס של שמרית, המשמשת כתחליף לחמאה או מרגרינה. בהגשה שולפים כל פרוסה בקלות ונהנים. חג שמח!

מצרכים (ל- 3 יחידות עוגה):

1 ק"ג קמח

1 שקית שמרים טריים שמרית

1 כף מלח (20 גר')

¼ כוס סוכר (50 גר')

2 ביצים גודל L

100 גרם נטורינה רכה על בסיס קוקוס

¼ כוס דבש (80 גר')

½1 כוס וחצי מים פושרים (360 מ"ל)

למלית:

5-6 כפות נטורינה על בסיס קוקוס מומסת

¾ כוס סוכר חום מעורבב עם כף קינמון טחון

להברשה לאחר האפייה:  4 כפות דבש מדוללות בכף מים רותחים

אופן ההכנה:

.1 בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים קלות את הקמח, הסוכר והמלח. מוסיפים בהדרגה את יתר החומרים ומערבלים כ- 10 דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד.

2. משמנים מעט את הבצק, עוטפים בניילון נצמד ומשהים למנוחה עד הכפלת נפח למשך שעה וחצי עד שעתיים.

3. מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים, כל חלק מרדדים למלבן דק בגדול

    30X40 ס"מ. מסירים שוליים מיותרים ומברישים במרגרינה המומסת. מפזרים

    שליש מהמלית ומרדדים קלות.

4. מגלגלים לרולדה ומניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפיה, שהתפר פונה מטה. בעזרת מספריים חדות ונקיות חותכים מהבצק כמעט עד סופו חתיכות בעובי של ס"מ. חתיכה ראשונה נשארת במרכז, חתיכה שנייה מניחים לכיוון ימין וחתיכה שלישית פונה לכיוון שמאל. חוזרים על סדר הפעולות עד לקצהו של הגליל ומסיימים בחלק הפונה ישר.

5. מכסים ומניחים לתפיחה נוספת כחצי שעה.

6. מחממים תנור ל °175 מעלות ואופים כ- 15-20 דקות עד שהמאפה שחום ותפוח.

7. מוציאים מהתנור ומברישים בדבש. מצננים ומגישים.

צילום חן שוקרון

שמרית, חברת מוצרי האפייה מהגדולות והמובילות בישראל, משווקת לרגל ראש השנה וחגי תשרי את נטורינה, סדרת תחליפי חמאה ומרגרינה עשירים בשמן קוקוס ובשמן זית, המתאימים לאפייה ולבישול.

סדרת נטורינה כוללת שני מוצרים חדשים וייחודיים: נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס ונטורינה לאפייה על בסיס שמן זית.

הסדרה נהנית מיתרונות רבים – היא ללא שומן מוקשה, ללא חומרים משמרים, ללא שומן טראנס, טבעונית ומועשרת בשמן קוקוס אך ללא טעם הקוקוס ובמרקם חלק, מתאימה לשימוש במגוון רב של מאפים, כתחליף לחמאה או מרגרינה ביחס זהה במתכון.

נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס, מבוססת שמן קוקוס הנחשב בריא בזכות התכולה הגבוהה של חומצות השומן הבינוניות. חומצות אלה מתחמצנות במהירות ויוצרות אנרגיה ואינן נאגרות ברקמת השומן. נטורינה לאפייה על בסיס שמן זית נהנית מסגולותיו הבריאותיות של שמן הזית, בעיקר הריכוז הגבוה של חומצה אוליאית (אומגה 9). חומצה זו שומרת על איכותו של שמן הזית גם בתהליך החימום או הטיגון ושומרת ששמן זית לא יעבור תהליך חמצון. הנטורינה עוברת תהליך פיזיקלי, אשר מקנה לה את המרקם המוצק, אך אינו יוצר את היווצרות השומן המוקשה והטראנס.

לדברי יובל קמפ, מנכ"ל חברת "שמרית", לאור הניסיון רב השנים של חברת שמרית בתחום האפייה והיכרותה עם צורכי הענף, פיתחה החברה סדרת תחליפי שומן המבוססת על שמנים צמחיים בעלי ערכים תזונתיים מוספים. "הסדרה החדשה מהווה תחליף פרווה וטבעוני לחמאה וכן תחליף בעל יתרונות תזונתיים על פני מוצרי המרגרינה הקיימים כיום בשוק, הממשיכים מסורת ארוכה של איכות".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית.

את המוצר החדש ניתן להשיג ברשתות השיווק ברחבי הארץ במחיר מומלץ לצרכן כ-7 ש"ח לאריזה של 200 גר' (ניתן להשיג במחיר מבצע לחגים)

במיה טעימה ברוטב עגבניות עם עוף

מתכון לבמיה טעימה ברוטב עגבניות עם עוף

מסננים במיה טריה וחותכים ה"עוקץ" הגבעולים שבקצה התרמיל (להקפיד לא לפגוע בתרמיל).

לפני שמתחילים בבישול שוטפים את הבמיה ומייבשים אותה לחלוטין באמצעות מגבות נייר.

מרכיבים

• 1/2 ק"ג במיה טרייה
• 1/4 כוס שמן
• 3 שיני שום
• 1 עגבנייה גדולה, קלופה ומגוררת
• 1 כף גדושה רשל עגבניות מרוסקות
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור

אופן הכנה:

מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבמיה כ-2 דקות, תוך הפיכתה בזהירות.

מוסיפים לסיר את השום, העגבנייה המגוררת ומים עד לגובה הבמיה. מערבבים בזהירות ומבשלים דקה-שתיים על אש בינונית.

מוסיפים כף של עגבניות מרוסקות והתבלינים ומבשלים עוד שתי דקות, תוך ערבוב זהיר מדי פעם.

מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה 20-15 דקות נוספות.

מוסיפים 5 חתיכות חזה עוף פרוס לרצועות ומבשלים 25 דקות נוספות.

כ-5 דקות לפני סוף היבושל מוסיפים מיץ לימון.

מגישים עם אורז

החומוס של ג'ינגי באזור התעשיה סגולה

תושבי פתח תקווה לא צריכים לנסוע רחוק בשביל חומוס מצוין, כי ממש לאחרונה נפתח באזור התעשיה סגולה סניף חדש של "החומוס של ג'ינגי" , רשת החומוסיות שכבר הפכה למותג.

הגענו עם הילדים להתרשם מהסניף החדש….

הזמנו חומוס פול, חומוס משולש, הכולל מסבחה, טחינה ופול עם ביצה קשה, חומוס עם טחינה וגרגרי חומוס ומסבחה – גרגירים מבושלים היטב בתוספת טחינה, שום, מיץ לימון ותבלינים

כל זה לצד כדורי פלאפל חמים, סלט ירקות קצוץ טרי וקנקן לימונדה צוננת.

אין צורך להכביר מילים אלא פשוט לציין שמדובר במנות מצויינות.

תענוג לנגב את החומוס בפיתה חמה, לטבול כדור פלאפל בשרני ופריך ברוטב החריף ולנגוס בסלט הטרי – כמה פשוט ככה טוב.

סוד הקסם טמון בהשקעה הרבה ובשלבי העשייה הארוכים. כדי לקבל את החומוס מבושל היטב מבשלים אותו ממש כמו חמין – במשך יומיים שלמים לאט ובסבלנות. זאת הדרך היחידה לקבל גרגרי חומוס שטעמם זהה בשבע בבוקר ובאחת בצהריים.

תוך כדי אכילה שיחקנו עם הילדים שש-בש ודמקה בלוחות המשחקים שנמצאים על כל שולחן – רעיון יפה.

להפתעתנו, גם הילדים, שאינם אכלנים גדולים כל עוד לא מדובר במקדונלד'ס, אהבו את המנות, בעיקר את חומוס הגרגרים ואת כדורי הפלאפל.

קינחנו בדאיף ומלבי קרירים ומתוקים

אסכם ואומר שהיה טעים, מוצלח ומשביע: החומוס שאכלנו אצל הג'ינג'י ב-10 בבוקר שמר אותנו שבעים עד הקידוש וארוחת השבת בשמונה בערב.

רשת החומוסויות "חומוס של ג'ינג'י"  בפייסבוק:
https://www.facebook.com/GingiHummus/

היכן החומוס של ג'ינג'י ? קיבוץ עינת, מושב נווה ירק  והסניף החדש בצומת סגולה אלכסנדר ינאי 14 פתח תקווה