ריחות וטעמים -שוק האוכל ומסעדה ברמת השרון

מפגש בין ירקן ממוצא עיראקי למסעדנית אשכנזיה נשמע כמו תחילתו של סרט בורקס. במקרה של "ריחות וטעמים" מדובר בסיפור אמיתי, שהתחיל לפני כשנתיים בפגישה אקראית בין לימור אורן, מסעדנית מובילה, לבין עודד שהרבני, ירקן עם וותק של 20 שנה. הפגישה הפכה מהר מאד לסיפור אהבה מהאגדות, שהוביל לפתיחתה של חנות השוק החדשה ברמת השרון.

"ריחות וטעמים" היא מסוג המקומות שנדלקים עליהם תוך שניות.

חנות-שוק שכיף להסתובב בה ושבכל פינה מורגש שנולדה מתוך אהבה ותשוקה.

אם זה בפירות והירקות הטריים, הריבות והחמוצים תוצרת בית, שקי הקטניות, האגוזים, התבלינים והפיצוחים, היינות המשובחים, המיצים המיוחדים ומגוון התבשילים בבישול ביתי אותנטי, שגולת הכותרת שלהם הינה הבישולים העיראקיים של סבתא פרחיה.

כשמחברים את הידע והניסיון של לימור בתחום המסעדנות, עם המומחיות של עודד בירקות ובפירות ועם הבישולים של סבתא פרחיה מקבלים מתכון מנצח, המשלב תוצרת שוק טריה עם חוויה קולינרית.

בריחות וטעמים תמצאו מגוון מוצרים של עסקים קטנים שאין סיכוי שתמצאו ברשתות השיווק הגדולות: מעדניות, יקבים, מכוורות ועוד יצרנים קטנים. עודד מתעורר כל בוקר ב-3, עולה על המשאית ונוסע לכל רחבי הארץ להביא תוצרת חקלאית טריה.

אחד מחקלאים אלו הוא משה תלם, חקלאי ותיק מרשפון, המספק לריחות וטעמים ישירות מהשדה את הדלועים שהוא מגדל, חלקם מזנים מיוחדים.

לימור ועודד פתחו במקום מסעדה בסגנון בופה, שמתבססת על התוצרת הנמכרת במקום: עבור כ-50 שקלים בבוקר ובין 49 ל-59 שקלים בצהריים, תוכלו לאכול כמה שתרצו ממנות כמו קרפצ'יו סלק עם גבינות מיוחדות; דג מטוגן עם לימון ואיולי; טונה וסרדינים מוגשים עם יוגורט, צנוניות, בצל ירוק ובזיליקום; פלטה עם אנטיפסטי של ירקות ותיבול מהצמחייה ההידרופונית; ממולאים; אורז עם שפע קטניות ועוד.

מניסיון, מדובר במנות ביתיות נהדרות, שיעלו לכם ריר ושאסור לכם פספס.

ריחות וטעמים – שוק איכרים רמת השרון. החרש 8, אזור התעשייה נווה מגן, רמת השרון.

ראשון-חמישי 8:00-22:00, שישי 8:00-16:00

מודעות פרסומת

אודות juli1974

אקדמאית, אמא ל-3, יחצנית מסיבות לשעבר, עוסקת בתחום בקרת פרויקטים
פוסט זה פורסם בקטגוריה Uncategorized. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.