עוף במילוי אורז

מצ"ב מתכון לעוף בתנור ממולא באורז וירקות קל להכנה.

השתמשתי בעוף שלם טרי של מותג טבעוף המשווק ע"י שופרסל. העוף אשר ניזון מ100% תזונה צמחית וגדל ללא אנטיביוטיקה והורמונים, מגיע נקי ומסודר, ואפילו קשור עם חוט קשירה מיוחד למילוי (פתרון מושלם להגשה או אירוח!)

מצרכים

1 עוף טרי שלם מנוקה של שופרסל (כשר למהדרין)

  • 3 כפות שמן מעורבב עם 2-3 כפות פפריקה

למלית

  • 2 כוסות אורז לבן של שופרסל
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 3 גזרים מגוררים
  • 2 בצלים קצוצים
  • קורט פפריקה
  • קורט כורכום
  • מלח
  • אופן ההכנה:

    1. מחממים את תנור האפייה ל-180 מעלות.
    2. מעבירים לסיר קטן את האורז והשמן, מבעירים תחתיו להבה גבוהה ומטגנים כמה דקות עד שהאורז מתחמם.
    3. מוסיפים לסיר את המים, ממליחים, מערבבים, מנמיכים את הלהבה ללהבה הקטנה ביותר ומכסים את הסיר.
    4. מבשלים את האורז 15 דקות, מכבים את הלהבה ומשאירים את האורז בסיר מבלי להרים את המכסה 10 דקות נוספות.
    5. במחבת בנפרד מטגנים את הבצל עד שהוא משחים, מוסיפים את הגזר, מטגנים כמה דקות נוספות, מוסיפים את התבלינים ועשבי התיבול ומטגנים 2-3 דקות נוספות.


    6. מערבבים את הבצל וגזר המטוגנים עם האורז המבושל וממלאים את העוף.

    7. מושחים את העוף בתערובת השמן והפפריקה. מוסיפים תפוחי אדמה בקליפתם חתוכים לרבעים.

    מתבלים בתערובת תיבוללגריל עוף של שופרסל

    ואחריה במעט רוטב סויה וקטשופ (כן למרוח בנדיבות קטשוף של שופרסל!)


    8. מעבירים את העוף לתנור החם ואופים במשך 45-60 דקות (כשהמעטה של העוף משחים היטב והופך פריך יודעים שהוא מוכן).

מודעות פרסומת

אודות juli1974

אקדמאית, אמא ל-3, יחצנית מסיבות לשעבר, עוסקת בתחום בקרת פרויקטים
פוסט זה פורסם בקטגוריה Uncategorized. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.