מסעדת Blackout במרכז נא לגעת

האם דמיינתם כיצד נראים החיים ללא שניים מהחושים החשובים ביותר, חוש הראייה וחוש השמיעה?

עצמו את העיניים לשתי דקות בלבד ונסו לבצע פעולות בסיסיות ביותר כמו ללכת ישר, להוציא פרי מהמקרר או לחמם אוכל במיקרו. הצלחתם? כנראה שלא….אז עכשיו תארו לכם כיצד מנהלים העיוורים שבינינו חיים שלמים בלי לראות ולפעמים גם בלי לשמוע.

זוהי הקדמה מעט דרמטית לערב מרגש ויוצא דופן שחוויתי ב"נא לגעת" בנמל יפו, מרכז תרבות ואומנות ללא מטרות רווח, המהווה מקום מפגש בין אנשים חרשים-עיוורים והקהל הרחב, שלאחריה אני מסכימה בפה מלא עם הסיסמא "אין עוד מקום כזה בעולם". מרכז תרבות 'נא לגעת' מזמין אתכם למתוח את גבולות התקשורת ביניכם, וליהנות מארוחת שף רומנטית בחשיכה מוחלטת!

במרכז 'נא לגעת' פועלת Blackout מסעדת החושך היחידה בארץ, ומהבודדות מסוגה בעולם, המציעה מנות שף רעננות ומפתיעות, ומתופעלת על-ידי צוות מלצרים עיוורים וכבדי ראייה.

אז נכון ש"לאכול עם העיניים" זה חלק בלתי נפרד מהנאה מאוכל, חוץ מהטעם והריח כמובן, אך תארו לכם מסעדה שבה אין לכם שמץ של מושג כיצד נראות המנות ונותר רק לדמיין ולחוש את צורתן.

גילינו גם שבארוחה בחושך, הטעמים והריחות מקבלים עוצמות חדשות, וגם התקשורת בין הסועדים נוכחת ומורגשת יותר.

המארחת מעיין, כבדת ראיה אשר "מתקתקת את העניינים" ביעילות רבה ובנועם, הגישה לנו את התפריט, כיבדה אותנו בקוקטייל וביקשה שנבחר את המנות טרם כניסתנו למסעדה, היות ובמסעדה לא רואים כבר כלום.

המכורים לסלולרי שימו לב: בגלל הרצון לשמור על חשך מוחלט, אסור להכניס אל תוך המסעדה טלפונים, טאבלטים או כל מה שיכול להאיר…(אל דאגה, תוכלו לאחסן את כל אלו בלוקרים מיוחדים)

המלצרים והצוות הם החוויה האמיתית של המסעדה, יותר מהאוכל אפילו..במסעדה רגילה, השירות והאווירה הם הערך המוסף לארוחה. בבלק אאוט האוכל (למרות שהוא מצויין), הוא הערך המוסף לאווירה ולצוות המלצרים המיוחד.

אחרי הסבר קצר על החוויה הצפויה לנו, העבירה אותנו מעיין אל ידיה הנאמנות של ניקול, המלצרית המקסימה שלנו, שלמרות לקות הראיה הלא פשוטה שלה, לקחה את גורלה בידה, למדה תואר ראשון בקרימינולוגיה ותואר שני בעבודה סוציאלית והיום היא עובדת בעמותת "אנוש" בתקפיד ניהולי ועוסקת בפעילות התנדבותית עם נוער וילדים.

בין לבין הספיקה ניקול למצוא אהבה מהסרטים ולהקים משפחה לתפארת והיא אמא גאה ל-2 בנות וילד נוסף בדרך

שמנו את מבטחנו בניקול, שהובילה אותנו אל תוך המסעדה החשוכה לחלוטין, הושיבה אותנו ליד השולחן והסבירה היכן נמצאים הסכו"ם, קנקן המים וקערת הלחם.

הדקות הראשונות היו מעט מלחיצות, אבל מהר מאד התרגלנו לחושך ואפילו התחלנו להנות ממנו.

הארוחה כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח (ניתן להזמין שתיה קלה ומשקאות אלכוהול בתשלום נוסף).

למנות ראשונות הזמנו פטריות ממולאות עם עשבי תיבול, גבינת פטה, עגבניות, בצל סגול ופרמזן ומלפטי תרד על רוטב עגבניות איטלקי, פרמזן וקשיו קלוי.

למרות החושך הצלחתי לאכול את הפטריות עם סכין ומזלג:) , בן זוגי לעומת זאת, ניצל את החושך כדי לוותר על כללי הנימוס ואכל עם הידיים, בדיוק כמו בבית…

לעיקריות הזמנו פילה אמנון עם פירה תפו"א ופילה בורי אפוי ברוטב טחינה מוגש עם מג'דרה.

כל הדגים המוגשים בבלקאאוט הינם טריים, מפולטים וללא קוצים

קינחנו במוס שוקולד ועוגת גבינה

חשנו, לשעה קלה בלבד, כיצד נראים חיי היום-יום של עיוורים וכבדי ראיה, וקיבלנו קצת פרספקטיבה על החיים…

'נא לגעת' שוכן במבנה היסטורי ציורי בנמל יפו והוא בית לאחד התיאטראות החדשניים והמסקרנים בו פועלים אנסמבלי שחקנים חרשים ועיוורים, מרכז לסדנאות כמו שפת הסימנים ותנועה בחשיכה המאפשרים הצצה לעולם ללא מילים או מראות, חלל לאירועים עסקיים עם ערך חברתי, וכמובן מסעדת Blackout

מרכז התרבות והבילוי נא לגעת הוקם ע"י עמותת "נא לגעת" ופתח את שעריו לקהל הרחב בדצמבר 2007 ומאז אירח מאות אלפי מבקרים למפגש אנושי בו מתקיים דיאלוג שוויוני על בסיס חוויתי-אומנותי ותרבותי.

המרכז פועל כולו כמלכ"ר (גוף ללא כוונות רווח) מעסיק היום עשרות חרשים, עיוורים וחרשים-עיוורים כשכל ההכנסות במתחם הן קודש להמשך פעילות המרכז.

מרכז נא לגעת, רציף העלייה השנייה, נמל יפו

www.nalagaat.org.il

Blackout במרכז תרבות 'נא לגעת', רציף העלייה השנייה, נמל יפו

שעות ומחירים:

18:30 : 110/130 ₪ לאדם (חלבי/דגים)

21:00 :  (צמחונית) 160/ (דג) 180 ₪ לאדם (חלבי/דגים)
כשר חלבי

ניתן להזמין מקומות: theater1@nalagaat.org.il   או טל. 03-6330808

מודעות פרסומת

אודות juli1974

אקדמאית, אמא ל-3, יחצנית מסיבות לשעבר, עוסקת בתחום בקרת פרויקטים
פוסט זה פורסם בקטגוריה Uncategorized. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d בלוגרים אהבו את זה: