ארכיון חודשי: מאי 2020

שומר בתנור

חג פסח מתקרב ואיתו מגבלה על מאכלים שלא מכילים גלוטן שומר אפוי בתנור עם שמן זית ופטרוזיליה יכול להיות תוספת מעניינת ומרעננת לשולחן החג חותכים 2 ראשים עקניים של שומר (כולל גבעולים) לטבעות קוצצים 3 שיני שום טריים מערבבים היטב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

בורשט אוקראיני קר

מתכון מסורתי לבורש קר אמיתי 3-4 סלק בינוני 2-3 תפו"א 2 מלפפונים 75 גר בצל ירוק (2 בצלים) 3 בייצים 3 עלי דפנה ו3 גרגירי פלפל שחור 3 שיני שום קצוצים צרור שמיר קצוץ שמנת 1 כף סוכר וחומץ בלסמי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

עוגת שוקולד טעימה

עוגת שוקולד עשירה לפי המתכון המקורי של חן שוקרון שתמיד מצליחה. מרכיבים לעוגת בסיס בתבנית של 24 ס"מ. 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות  200  גרם שוקולד מריר במטבעות או שבור לקוביות (אני מעדיפה שוקולד עם 56% מוצקי קקאו) 1 כוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

סירניקי

לכבוד חג החנוכה הכנתי לביבות מתוקות: חומרים 500 גר' גבינה טוב טעם גרם (2 חבילות) או גבינת כנען 2 בייצים  4 כפות גדושות קמח  6 כפות גדושות של סוכר חצי כפית תמצית וניל קורט מלח שמן קנולה לטיגון אופן הכנה: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

לכבוד ט"ו בשבט מגישה חברת "אחוה": עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים ייעוץ מקצועי: שף קונדיטור, ירון אלבלק (תמונות: תומר בורמד) המצרכים: 2 וחצי כוסות קמח אסם תופח  (או שתי כוסות קמח רגיל ושקיק אבקת אפיה) חצי כפית סודה לשתיה 4 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

פשטידת גזר ובטטות

מתכון קל להכנת פשטידת גזר ובטטות (מעולה לילדים קטנים): לקצץ במעבד מזון: 2 גזרים בינוניים 2 בטטות בינוניות 1 בצל בינוני בקערה להקציף 3 בייצים עם כף וחצי מרק עוף אינסטנט,להוסיף פלפל שחור וכורוכום להוסיף ירקות לערבב היטב לשים בתנור … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

קציצות עוף וכבד

מתכון נלקח מישראל היום: כבד מאוד חשוב לילדים (מעלה את רמת הברזל) חומרים (לכ-30 קציצות): 1/4 קילו כבד עוף 1/2 קילו עוף טחון 1 בצל חתוך לחתיכות גסות 3 שיני שום קלופות 2 כוסות פרורי לחם 2ביצים 2 כפות סילאן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

שוקי עוף ברוטב מתקתק

מתכון הזה נלקח מ"ישראל היום" ונראה לי מעניין: שוקי עוף ברוטב מתקתק החומרים: 5 שוקי עוף לרוטב: 1/2 כוס קטשופ 1 כף דבש 1 כף סילאן (דבש תמרים) 2 כפות סויה 1 כפית אבקת שופ (אבשר שום כתוש) 2 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

חצ'אפורי (לאפה ביתית ממולאת ירק)

מתכון לחצ'אפורי (לאפה ביתית ממולאת ירק) טעים ומהיר וקל להכנה : מרכיבים: אופן הכנה: בקערה מקציפים 2 בייצים מוסיפים 1/2 כפית מלח,1 כפית סוכר, מוסיפים 100 גר קמח 100 מל חלב חבילה של פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז'ן של גבינה טבעונית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

Airwaves משיק זוג מסטיקים בטעמים חדשים ומרעננים: מנטה ומלון ומנטה ודובדבן

מסטיק Airwaves, אחד ממותגי המסטיקים הצומחים בישראל, משיק שני טעמים חדשים עם אפקט המנטה העוצמתי המאפיין את המותג: מנטה ומלון ומנטה ודובדבן. לעיסת מסטיק Airwaves הינה דרך פשוטה לקבלת תחושת ריענון כללית ועוצמתית. טעם המנטה הייחודי והחזק של המסטיק, המתפרץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה