קטגוריה: סדנאות בישול

"אפשר להציע לך כוס קפה עם חלב עיזים?" שאל אותי שף ברק חי חורש, השף המרכזי של חברה למשקאות, ברגע שנכנסתי ל"ארמון הקסמים שלו" או במילים אחרות מתחם הסדנאות בישול. "בטח, בשמחה, רק בתנאי שאתה מצטלם איתי" כמובן, שכוס קפה … להמשיך לקרוא ←

את ההכרות שלי עם מותג ברילה עשיתי לראשונה לפני כשנה במסעדת התרנגול הכחול בה בישלתי יחד עם השף הבינלאומי של ברילה רוברטו בסי והשף הידוע שאול בן אדרת. באותו ערב למדתי המון משני השפים הגדולים מה שעזר לי להתמודד עם … להמשיך לקרוא ←