עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של אחוה

"זו המלכה, מבחינת הנראות, מבחינת הטעם, מבחינת היחס שבין המילוי לבצק, היא הכי דומה לעוגה אמיתית שאפו אותה ואם מחממים אותה לפני ההגשה אז זה באמת כאילו היא יצאה עכשיו מהתנור", כך קבע פה אחד צוות השופטים שדירג את עוגת השמרים קראנץ שוקולד של אחוה

במקום הראשון!

חברת החדשות רשת 13 ערכה לאחרונה מבחן מקיף לעוגות השמרים המוכנות (לפני החדשות, 25/2/21). המבחן ביקש להכריע, איזה עוגה יכולה להחליף את העוגות שמכינים בבית. לצורך המבחן, נבדקו ארבעה יצרניות עוגות שמרים מובילות בישראל: עלית, אסם, עוגל'ה ואחוה. בכל מותג נבחרה עוגת שמרים שוקולד שעמדה למבחן השופטים בהם שף מלון קראון פלאזה קובי אביטן, הבעלים של רשת ביסקוטי אמיר פורת והקונדוטורית שני קידר.

על פי תוצאות מבחן הטעימה: "במקום האחרון הגיעה העוגה של עלית שאכזבה את השופטים גם ברמת הבצק וגם בטעמו של המילוי. במקום השלישי נבחר המותג עוגל'ה שהצליח פחות במבחן הנראות, אבל הבצק שלו הצליח להרשים יותר. אל המקום השני הגיעה עוגת הבית הפופולארית של אסם בעיקר בזכות המילוי שלה. את המקום הראשון קטפה עוגת השמרים של אחוה שניצחה בכל הפרמטרים, נראות, יחס מילוי ובצק וכמובן, הטעם".

עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של אחוה היא הקרובה ביותר לעוגת קונדיטוריה, עשויה מבצק שמרים נימוח, מלופפת בתנועת קיפול ועם מילוי עשיר של שוקולד, נימוחה בפה ובעלת טעם של אפייה ביתית. העוגה תשווק באריזה של 400 גרם, נהדרת לאירוח וכקינוח מפנק לצד שתייה קרה או חמה. מומלץ לחמם לפני ההגשה

סדרת העוגות הביתית של "אחוה" כוללת עוגת שמרים שוקולד, קינמון, פרג וקרמל. העוגות איכותיות וטעימות, נמכרות במחיר שווה לכל נפש של כ- 9-10 ₪ בלבד.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק של חברת "אחוה": "אנו שמחים מאוד על תוצאות המבחן שמחזק את דרכנו ומטרתנו שהן, להביא לצרכן הישראלי מוצרים באיכות הגבוהה ביותר ובמחירים השווים לכל כיס. אין כל סיבה לשלם עשרות שקלים על עוגות קונדיטוריה כשניתן לקבל עוגה באיכות טובה יותר, טעימה ונפלאה בפחות מעשרה שקלים. אנו  משווקים את העוגות באריזות ייעודיות הניתנות לחימום, על מנת ליהנות מטעם של אפייה ביתית בקלות ובנוחות".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 9-10 ₪ לעוגה באריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

חגיגת חלבה״ – מהדורת חלבה חגיגית באריזה ייחודית מושלמת לאירוח

 חג הפסח מתקרב בצעדי ענק.

בגלל מגבלת החמץ, אנחנו בדרך כלל ניצבים בפני דילמה מה להבין כקינוח כשר לפסח לשולחן החג.

לקראת החג, בארכה משיקה מוצר חלבה חדש בשם ״חגיגת חלבה״ – מהדורת חלבה חגיגית באריזה ייחודית מושלמת לאירוח .

החלבה החדשה היא חלבה שאמית אוורירית מובחרת, בטעם וניל ובתוספת מיקס פיצוחים עשיר המכיל פיסטוקים, אגוזי מלך, פקאן וקשיו. 

חגיגת חלבה מושק לקראת חג הפסח ונמכר באריזה עגולה עם סימני חיתוך – מושלם לאירוח או כמתנה למי שאוהבים במיוחד.

ניתן לקחת אותה גם כמתנה למארחים ולהגיש ישר בכלי הגשה אל שולחן החג 

החלבה השאמית מגיעה מהמטבח הסורי העילי והיא במרקם נימוח ואיכותי ונחשבת בעיני רבים לאיכותית שבחלבות.

חגיגת חלבה בארכה- כשרות לפסח של בד״צ בית יוסף, כשרות לימות השנה בד״צ העדה החרדית וכשרות של הרבנות הארצית. 

ניתן להשיג באריזה של 500 גרם במחיר מומלץ לצרכן: 28 ₪

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

Oral-B משיק משחת השיניים פחם 3D White Therapy

 שיניים רגישות? אל דאגה!

מותג Oral-B משיק לראשונה משחת שיניים להלבנה עם פחם לשיניים רגישות

משחת השיניים  פחם 3D White Therapy, עשויה רכיבים טבעיים כולל פחם להלבנה ומעניקה ניקוי עמוק וחיזוק השן

מותג Oral-B  משיק אתD White Therapy3 -פחם משחת שיניים שחורה עם פס לבן להלבנה באמצעות תמציות פחם וטכנולוגיה חדשה אשר פותחה ייחודית למותג וכוללת מינרלים פעילים עם תמציות פחם לניקוי עמוק. 

למשחה החדשה עליונות טכנולוגית ויכולת ניקיון עמוק באמצעות תמציות הפחם המבצעת הלבנה לשיניים, חיזוקן, הסרת כתמים וחיזוק אמייל השן, כל זאת באמצעות קצף במרקם קרמי בטעם מנטה מקרר להענקת תחושת ניקיון מפנקת ורעננה

במותג Oral-B שמים דגש על רכיבים טבעיים במשחה החדשה לאור עלייה בביקוש הבינלאומי לרכיבים טבעיים בקטגוריות רבות בהן משחות שיניים ומעניקים לצרכנים את המוצר שיענה על ציפיותיהם. 

המשחה החדשה שייכת לסדרת משחות השיניים, שהמותג השיק לאחרונה, בשם D White Therapy3  להלבנה ולטיפול בשיניים רגישות. הסדרה מבוססת על טכנולוגיה חדשנית וקומפלקס מינרלים אקטיבי שיחד מסירים את שכבות הלכלוך והכתמים מהשן, ובנוסף על כך,  מתאימה לשיניים רגישות ומסייעת בחיזוק האמייל.

***מחיר מומלץ לצרכן של משחת השיניים החדשה 3D White Therapy להלבנה  עם פחם פעיל 31.90, ₪  **  ניתן להשיג ברשת סופר פארם בלבד.

הוראות שימוש: מרחו את משחת השיניים על מברשת השיניים. צחצחו שיניים היטב לפחות פעמיים ביום (בוקר וערב) או לפי המלצת רופא שיניים.

מומלץ להשלים את הטיפול עם מי פה אורל בי מהסדרה

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

אוזני המן של אחוה לפורים

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, משווקת 

לרגל חג הפורים אוזני המן טעימים ופריכים במגוון טעמים: אוזני המן במילוי מלית פרג, 

אוזני המן במילוי מלית תמרים ואוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד.  

אוזני המן מבית אחוה מצטיינים בבצק רך ונימוחים בפה ובעלי טעם ביתי עשיר. 

 עשירים במילויים של פרג, שוקולד ותמרים, המעניקים לעוגיות את טעמן 

העשיר והנפלא. 

אוזני המן של "אחוה" משווקים באריזת נוחות שומרת טריות של 450 גרם, 

קלה לפתיחה ולסגירה, וכן באריזת חיסכון משפחתית של 700 גרם. 

בנוסף, בעקבות הקורונה, משווקת אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית סגורה, 

במחיר של 1 שקל בלבד! 

האריזות האלה מאוד נוחות לשימוש בבתי החיוך – ניתן בקלות לחלק לילדים מבלי להסתכן בהדבקה.

אחוה מייצרת ומשווקת מגוון רחב של מוצרי מאפה משובחים בהם עוגיות מרוקאיות,

 רוגלך, עוגיות ממולאות, שוקולד צ'יפס, עוגות מאפין אישיות, עוגת תפוח עץ, 

עוגת שיש, עוגת שמרים קינמון וסדרת מאפים ללא סוכר.

מחיר מומלץ לצרכן: 8-10 ₪ לאריזת 450 גרם; 10-12 ₪ לקרטונית 700 גרם.  

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. 


 

להשיג ברשתות השיווק והחנויות המובחרות.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

קרם הידיים פליקסיטול

רבים מאתנו מרגישים בימים אלו את השפעת הטמפרטורות הנמוכות על עור הידיים שהופך יבש מאד עד כדי גירוי ממשי לאור שטיפת הידיים התכופה והשימוש המוגבר באלכוג'ל. 

אז איך ניתן לשמור על עור הידיים בתקופה הזו כדי שהידיים יחזרו להיות נעימות למגע ואיך לשמור עליהם גם מפני נזקים עתידיים

ידוע שניתן לגלות את גיל האישה לפי עור בידיים. לכן, טיפוח ידיים תופס מקום מכובד בין טיפולי אנטיאייג'ינג

אלטמן משיקה מוצר חדש ראשון בסדרת מוצרי פלקסיטול הידועים ביעילותם. מגוון מוצרי הסדרה זוכים להצלחה רבה בעולם ובישראל 

לראשונה מושק קרם ידיים אנטיאיג'ינג עם רכיבים ייחודיים קרם הידיים פליקסיטול החדש, צפוי לשנות את שוק קרמי הידיים בישראל.

מרכיבים:

•         רכיב פעיל מוכח קלינית – Plantago lanceolata –SenestemTM

•         מכיל 10% אוראה ללחות מוגברת, ו-2% Dimethicone להגנה.

•         מכיל תערובת של 10 רכיבים מזינים ומעניקי לחות כמו חמאת שיאה, לנולין, גליצרין, אלו וורה, Panthenol.

הזדקנות הידיים, עם השנים העור משתנה:

·         העור הופך דק יותר ומאבד מצפיפותו

·         העור הופך רפוי ופחות מוצר

·         מופיעות על העור כתמי פיגמנטציה המכונים כתמי גיל

·         ירידה בכמות הקולגן בעור

רכיב פעיל חדשני  בשם SensetemTM- plantago lanceolate, המיוצר מתאים צמחיים ונמצא בקרם הידיים בריכוז של 2%, הפועל ל:

·         שיפור גמישות וקולגן העור

·         מפחית הופעה של קמטוטים

·         מפחית כתמי גיל ופיגמנטציה

·         מזן, מזין ומעניק לחות לעור

·         אינו שמנוני ונספג בקלות

במחקר קליני בו נבדקו 56 נשים בגילאי 52-75 עם סימני הזדקנות (עור רפוי, נקודות פיגמנטציה), הנשים מרחו פעמיים ביום את הקרם למשך חודשיים על גב כף היד. לאחר חודשיים נראה כי קיימת ירידה של 26% בתכונת המלנין (פיגמנט חום), עלייה בזוהר של העור ב-31.7% בנקודות הפיגמנטציה ספציפית, וב-12.2% בשאר העור. 

במחקר קליני נוסף שנערך, בו השתתפו 15 נשים בגילאי 30-65, ניכר שיפור דרמטי במדדי האלסטיות לאחר 4 שבועות מיום השימוש בקרם.

פלקסיטל הינו מותג בינלאומי המתמחה במוצרי טיפוח עור טיפוליים המציעים פתרונות להקל מהירה, מוכחות מגובה בניסויים קליניים. קרם הידיים היחיד בשוק המיועד לאנטי אייג'ינג.

התוצאה: עור ידיים בריא זוהר ובעל מראה צעיר יותר,

את הקרם ניתן למצוא בבתי המרקת והפארם ובחנויות הפארמה און לייןמחיר מומלץ 64.90

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

פיצות מקמח שמרים פיצה של סוגת בשיתוף פעולה עם טחנות הקמח 'שטיבל' ושף ארז קומרובסקי

חמותך התקשרה והודיעה שהיא מגיעה בעוד שעה עם עוד 8 אנשים? כיצד מכינים פיצה בקלי קלות לכל המשפחה גם שילדים אוהבים.

השתתפתי בסדנת זום הסדנה מתקיימת לרגל השקת קמח שמרים פיצה של סוגת – לאפיית פיצה ביתית מושלמת בקלות ובמהירות, שפותח בשיתוף פעולה עם טחנות הקמח 'שטיבל' ושף ארז קומרובסקי. 

 הקמח מכיל את הרכב החומרים המדויק להכנת פיצה משובחת בקלות – רק מוסיפים מים לקמח ומתקבל בצק להכנת פיצה איטלקית.

מתכון בסיסי להכנת בצק קסם לפיצה

חומרים ל-6 מאפים

מחממים תנור טורבו גריל לחום גבוה ביותר 250 מעלות

מחניסים לשליש העיליון של התנור

1 קילו בצק פיצה שמרים "סוגת" + קמח פסטה או קמח רגיל לקימוח


620 גרם (כ-1/2 2 כוסות) מים ברז
1/2 1 כפות שמן זית

לשים את הקמח עם המים במשך 5 דקות במיקסר עם וו לישה או בקערה ידנית. 

מוסיפים שמן וממשיכים ללוש כדקה. מעבירים לקערה משומנת בשמן זית

מכסים בניילון (לא נצמד) ומתפיחים כ-15 דקות.

מחלקים את הבצק ל-6 כדורים ומעבירים למשטח מקומח. מכסים בניילון ומתפיחים 45-60 דקות.

פיצה של חורף – ירוקים זה אני / ארז קומרובסקי ל"סוגת"

חומרים ל-3 פיצות

לרוטב:
2 כפות קמח רב תכליתי "סוגת"
20 גרם חמאה
500 מ"ל שמנת מתוקה
מלח, פלפל לבן
קורט אגוז מוסקט מגורר

לעלים:
2 צרורות עלים ירוקים עונתיים כמו תרד טורקי, חוביזה (אפשר במקום תרד או עלי סלק), מנגולד – שטופים היטב


מלח גס
1 בצל קצוץ
שמן זית
2-3 שיני שום כתושות
מלח, פלפל שחור גרוס

200 גרם גבינת פקורינו או פרמזן, מגוררת
200 גרם מוצרלה פרסקה

מעבירים את הקמח לסיר קטן ומשחימים אותו מעל להבה בינונית-נמוכה. מוסיפים חמאה ומערבבים לקבלת רביכה. יוצקים לסיר את השמנת המתוקה וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד להסמכה. מסירים מהאש, מוסיפים מלח, פלפל לבן ואגוז מוסקט ומערבבים.

מחממים תנור ל-250 מעלות ומניחים אבן אפייה או תבנית בשליש התחתון של התנור.

קוצצים את העלים הירוקים, מוסיפים מלח גס ומערבבים. מעבירים למסננת להגיר נוזלים. סוחטים היטב.

בינתיים מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים שום כתוש ומערבבים. מעבירים לקערה יחד עם העלים הסחוטים, מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.

מרכיבים את הפיצות: מרדדים כל כדור בצק לעלה פיצה, מורחים עליו מהרוטב הלבן, מפזרים מתערובת העלים הירוקים ומפזרים את הגבינות מעל.

מעבירים לאבן או לתבנית שבתנור ואופים 8-9 דקות.

סמבוסק כמו של חורפיש אבל של מתת / ארז קומרובסקי ל"סוגת"

חומרים ל-3 מאפים

6 עגבניות בשלות, רצוי מזן "מגי"
2 פלפל אדום מתוק, רצוי מזן שושקה
1 חציל בלאדי
1 פלפל אדום חריף
2-3 שיני שום כתושות
מלח
שמן זית
250 גרם גבינת קשקבל כבשים איכותית

מניחים רשת מעל להבת הגז ושורפים את הירקות עד שהקליפה שלהם משחירה לחלוטין. אם אין להבה – מחממים תנור על 250 מעלות במצב טורבו גריל ומניחים את הירקות על תבנית בחלק העליון ביותר של התנור. אפשר לשרוף בתנור טורבו גריל.

טיפ איך לבחור חציל טוב: החציל מבריק וקל יותר במשקל הוא טוב יותר.

מחממים תנור על 250 מעלות ומניחים אבן אפייה או תבנית תנור בחלק התחתון של התנור.

מקלפים את הירקות הצלויים וקוצצים.

מחממים שמן זית במחבת רחבת ומבשלים את הירקות הקצוצים עד שהנוזלים מצטמצמים. מוסיפים שום כתוש ומלח ומערבבים.

מרדדים כל כדור בצק לעלה דק, מורחים במחית הירקות המבושלים ומפזרים קשקבל מגוררת.

מעבירים לאבן או לתבנית שבתנור ואופים במשך 8 דקות. מוציאים, מקפלים לחצי לצורת סמבוסק ואופים דקה נוספת.

כלים:

מיקסר – מומלץ, אפשר גם ללוש את הבצק בקערה בידיים
רשת לשריפת הירקות מעל להבה (לחילופין אפשר לצלות את הירקות בתנור)
מחבת וכף עץ
קרש חיתוך וסכין
מערוך
סיר קטן
מסננת
אבן אפייה או תבנית תנור

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

אומגה גליל משיקה שמן קטו-אויל עם מגוון מתכונים של השף צחי בוקששתר

קטו-אויל (שמן MCT) – השמן החדש והאידיאלי לטיגון ובישול חם במטבח ולתזונה קטוגנית. אינו מתחמצן בטיגון כשמני מטבח אחרים ומאפשר יותר מחזורי טיגון מבלי להחליפו, ניטראלי כמו מים, ללא טעם וריח ובכך משמר את טעמם הטבעי של חומרי הגלם, אינו קופא כשמן קוקוס, מושלם גם באפיה וכשר פרווה למהדרין.

קטו-אויל – KETOIL (שמן MCT) איננו שמן דקלים או שמן קוקוס מזוקק והוא איננו מופק משמן דקלים או שמן קוקוס. השמן מופק מליבת אגוז הדקל או אגוז הקוקוס בתהליך של זיקוק מולקולרי.
 

השמן משווק בארץ על ידי חברת אומגה גליל שבחרה בשף צחי בוקששתר להוביל את השקתו, כמי שמשלב אורח חיים בריא ונכנס בשנים האחרונות לעולם הנטורופתיה.

צילום: אבי מזרחי EYECON הפקות

בסדנת בישול אשר הועברה בגלל קורונה בזום, שתף צחי בוקששתר במגוון מתכונים עם השמן החדש:

בחרתי להכין קציצות עם חצילים. היות ולא היו ברשותי חצילים, הכנתי את אותו מתכון ללא חצילים.

רכיבים:

 500 גר בשר טחון

1 בצל קצוץ 2 בייצים וחלבון אחד

1/4 כפית מלח

1/4 כפית שחור גרוס

1 כפית ברהט

1/2 תערובת עשבי תיבול קצותים (כוסברה, עלי נענע, פטרוזיליה)

קמח שקדים לפי הצורך (כ-3 כפות)

2 חצילים בינוניים, רצוי מזן בלאדי

2 כוסות רוטב עגבניות מוכן (אני מכינה אותו מקופסת עגבניות מרוסקות או מרסקת 3 עגבניות, קופסה קטנה של רסק עגבניות ותבלינים)

שמן קטו-אויל לטיגון

אופן הכנה: (למנה עם חצילים)

חציל אחד קולים על האש, כמו בהכנת סלט חצילים, קולפים ומצננים.

את החציל השני קולפים "זברה" ופורסים, משרים במים עם מלח.

מערבבים בשר טחון בבצל קצוץ, בשר החצילים הקלויים, 2 בייצים, מלח פלפל וברהט.

מוסיפים את עשבי התיבול וקמח שקדים עד שמתייצב.

מניחים במקרר כדי שיתאחד.

פרוסות החציל: מייבשים, טורפים את חלבון הביצה, טובלים כל פרוסה בחלבון. מחממים קטו-אויל במחבת עד שמתחילים לעלות אדים לבנים מהדפנות ואז מכניסים ומטגנים לצבע זהוב.

מוציאים ומניחים בתבנית אפייה קטנה.

מוציאים את הבשר מהמקרר ויוצרים קציצות בגודל כדור מטקות או פינג פונג.

מטגנים גם את הקציצות 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה.

מסדרים בתבנית, יוצקים רוטב עגבניות ואופים -15 דקות בחופ גבוה.

מגישים חם.

מנה עם חצילים נראת כך:

צילום: אבי מזרחי EYECON הפקות

בסדנא הכין צחי מגוון מנות.

אפשר לתבל סלט בטטה נפלא

חביתת ירק

 להכין פסטו אפונה

שמן המטבח החדש קטו-אויל הנו שמן MCT המכיל חומצות שומן רוויות בינוניות שרשרת. זהו שמן צמחי מזוקק המופק מליבת אגוזי דקל וקוקוס* מהם ממצים רק את החומצה הקפרית והקפרילית הרצויות. 

התוצאה המתקבלת היא שמן צלול, שקוף כמים, אידיאלי לבישול בחום, טיגון ואפיה.

קטו-אויל אינו מתחמצן ונשרף בחימום וטיגון לעומת שמני מאכל צמחיים אחרים כדוגמת זית וקנולה. אינו יוצר שומן טראנס, וניתן לטגן בו יותר סבבי טיגון מבלי להחליפו. קטו-אויל – לבשל ולטגן באופן בטוח.

קטו-אויל נותן כבוד לחומרי הגלם – צלול וניטרלי כמו מים, ללא טעם וריח. לחציל מטוגן יש טעם של חציל, ולביצה יש טעם של ביצה ולא טעם של שמן שרוף.

קטו-אויל תמיד נוזלי, גם בקור – אינו קופא כשמן קוקוס, ומעולה לשימוש גם באפיה ושומר על מרקמם של המאפים.

קטו-אויל מסייע להפגת הרעב ולתחושת אנרגיה – זאת בזכות חומצות השומן הבינוניות הייחודיות לו, המייצרות רמה גבוהה של קטונים בדם בזמן קצר, דבר שתורם לעליה ברמות האנרגיה והגברת תחושת השובע.

קטו-אויל כשר פרווה למהדרין – בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים – מתאים גם למאכלי חלב וגם למאכלי בשר. 

השמן משווק בארץ על ידי חברת אומגה גליל.

ניתן להזמין מאתר אומגה גליל עם שליח עד הבית או בטל': 04-9999524,

https://newshop.omega3galil.com/product/1-%d7%9c%d7%99%d7%98%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-mct/

כמו כן ניתן להשיג בבתי טבע נבחרים ברחבי הארץ.

מחיר היכרות – ליטר KETOIL – 65 (לא כולל משלוח)

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

אחוה משיקה סדרת עוגות חדשה באריזה אישית – עוגת שמרים אישית במילוי בטעם שוקולד, במילוי פרג ודניש קינמון

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה סדרת עוגות שמרים חדשה באריזה אישית.

הסדרה כוללת 3 מוצרי מאפה בטעמים נפלאים ובאיכות של אפייה ביתית: 

עוגת שמרים אישית במילוי בטעם שוקולד

 עוגת שמרים אישית במילוי פרג 

עוגת שמרים אישית דניש קינמון

העוגות האישיות החדשות מבית המאפה של אחוה הן הקרובות ביותר לעוגות קונדיטוריה, עשויות מבצק שמרים נימוח, עשירות במילוי של שוקולד, פרג וקינמון, נימוחות בפה ובעלות טעם של אפייה ביתית. העוגות משווקות באריזה אישית של 120 גרם ומתאימות כארוחות ביניים, כקינוח מפנק ולפתרון אכילה מחוץ לבית לצד שתייה קרה או חמה.

מומלץ להוציא מאריזה ולחמם לפני ההגשה.

סדרת העוגות האישיות החדשה של "אחוה" תימכר במחיר שווה לכל נפש של כ-2.5 – 3.5 ₪ 

בלבד ליחידה.  

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

ניתן להשיג ברשתות המזון, המכולות וחנויות הנוחות ברחבי הארץ.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

יופקס משיק סדרת יוגורטים פרוביוטית חדשה על בסיס צמחי

לאחר הצלחה בלונדון משיקה יופיקס בישראל סדרת יוגורטים טבעונית עם "תווית נקייה" המכילים חיידקים פרוביוטיים ואחוז גבוה של פרי הסדרה תושק ב- 3 טעמים: בננה מייפל ופולי קקאו, תפוח עץ חמוציות וקינמון, אוכמניות פטל ודומדמניות שחורות ותימכר בסניפי GREEN של שופרסל

חברת "יופיקס" סטארט-אפ ישראלי עטורי פרסים, המפתחת תחליפי חלב מן הצומח, פיתחה לאחרונה עבור השוק הבריטי סדרת יוגורטים פרוביוטית חדשה על בסיס צמחי, תחת המותג YO'RIDGE – THE REAL FOODISTS. 

לאור הצלחת הסדרה הוחלט להשיק אותה גם ברשתות השיווק בארץ. מדובר בסדרת יוגורטים חדשה מן הצומח עם חתיכות שיבולת שועל, שילוב של יוגורט  (Yogurt) ודייסה (Porridge), המיוצרים רק מרכיבים איכותיים ביותר. היוגורט אינו מכיל סוכר לבן, מייצבים, חומרים משמרים וצבעי מאכל ומכיל חיידקים פרוביוטיים בדומה ליוגורט חלבי ואחוז גבוה של פרי. 

מוצרי הסדרה מאופיינים במרקם קצת יותר סמיך ומכילים חתיכות של שבולת שועל, ובכך  מהווים פתרון מושלם לארוחת ביניים או לארוחת בוקר קלה ומזינה והם ישווקו בסניפי GREEN של רשת שופרסל.

סדרת YO'RIDGE (יורידג') כוללת בשלב זה שלושה מוצרי יוגורט ללא חלב, בטעמים שונים שעשויים ממרכיבים טבעיים בלבד, ללא תוספת מייצבים או חומרים משמרים. רכיבי היוגורט כוללים 4 מוצרים בלבד – קוקוס, שומשום, שיבולת שועל ועדשים. 

הסדרה כוללת 3 טעמים:

בננה מייפל ופולי קקאו

תפוח עץ חמוציות וקינמון

 אוכמניות פטל ודומדמניות שחורות

 אחד מאפיינים הייחודיים של המוצר הוא שיש בו חתיכות שיבולת שועל רכות שלמות מה שנותן להם מרקם ייחודי ועוזר למוצר להיות עשיר ומזין. יורידג' הינו מוצר CLEAN LABEL, מבוסס דגנים אשר גידולם הנו בר קיימא. 

צילום חגית גורן

יופיקס היא חברת סטארט-אפ ישראלית שיזם ופיתח רונן לביא, הראשונה במיזמי חממת THE KITCHEN של קבוצת שטראוס

החברה בעלת טכנולוגיה ייחודית מייצרת את מוצריה במפעל החברה בנתיבות. לאחרונה החלה החברה לייצא את סדרת YO'RIDGE לשוק הבריטי תחת המותג THE REAL FOODISTS והם נמכרים בשלב הראשון בכ-80 חנויות נוחות ובחנויות טבע ובריאות בלונדון. לאור ההתקבלות הטובה, המוצר עתיד להימכר גם ברשתות המזון הגדולות בבריטניה.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות ישראל. 

ניתן להשיג בחנויות שופרסל גרין במחיר מומלץ לצרכן: כ- 6.90

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

ממרח בטעם חמאה מופחת שומן על בסיס שמן קוקוס של משומשו

בשורה משמחת לטבעוניים!

מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו", משיק ממרח טבעוני חדש ומהפכני בפיתוח ראשון מסוגו: ממרח בטעם חמאה מופחת שומן על בסיס שמן קוקוס.  

מדובר בחמאה הטבעונית עשויה מרכיבים צמחיים בלבד, ללא חלב, ללא כולסטרול, ללא סויה וללא חומרים משמרים. 

רמת השומן בממרח בטעם חמאה של "משומשו" הינה כמחצית מרמת השומן בממרחי חמאה וחמאות רגילות והטעם נפלא! 

ממרח החמאה מכיל כמות גבוהה של סידן והוא ללא שומן טראנס וללא חשש מאלרגניים. 

בעוד שכל מוצרי החמאה מכילים 70% שומן ומעלה, ממרח החמאה של "משומשו" מכיל רק 35% שומן וכן כמחצית מכמות הקלוריות ביחס למוצרים מקבילים בשוק כולל ביחס לחמאה רגילה. החמאה נפלאה לשימוש בכריכים, בטוסטים, לשילוב  בארוחת בוקר וערב, ואף מתאימה לשימוש בבישול ואפייה בשלל מתכונים מתוקים ומלוחים.

מסבירה יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc: "שילוב חמאה בתפריט מרגיש לאנשים רבים כמו 'חטא'. הם נהנים מהטעם אבל לא מרגישים בנוח עם הערכים התזונתיים. הסיבה היא אחוז השומן הגבוה בחמאה – מעל 90%! – עם כמות גבוהה של חומצות שומן רוויות שמקורן מן החלב. "מדובר במקור בעייתי של שומן רווי ומחקרים לאורך השנים אף הראו קשר בינו לבין עליה בסיכון למחלות לב וכלי דם. לכן, אנשים רבים מוותרים על ההנאה שבשילוב החמאה בתפריט היומי. החידוש של חברת משומשו יכול לתת את המענה הנכון לשמירה על תפריט בריא בלי לוותר על הטעם של החמאה מידי פעם. מדובר בממרח בטעם חמאה שהינו טבעוני לחלוטין ובעל ערכים תזונתיים טובים יותר מכל תחליפי החמאה המוכרים כיום בשוק".

לדבריה, מקור השומן בממרח בטעם חמאה של חברת משומשו הוא שמן קוקוס שנחשב לשומן רווי צמחי התורם לבריאות. הממרח מכיל את אחוז השומן הנמוך באופן מובהק ביחס לחמאה ואף ביחס לממרחים אחרים בטעם חמאה המצויים כיום בשוק. המוצר ללא תוספת סוכר ועם כמות פחמימות נמוכה מאוד (3.5 גרם ב-100 גרם). כמו כן יש תוספת של סיבים תזונתיים. שימו לב, הממרח איננו מקבל מדבקה אדומה של כמות גבוהה של נתרן! יתרון נוסף של הממרח בטעם חמאה הוא כמות גבוהה של סידן, ב-100 גרם מוצר יש מעל  מעל ל-70% מכמות הסידן היומית המומלצת לאדם בוגר!

ממרח בטעם חמאה על בסיס שמן קוקוס מצטרף אל סדרת הממרחים הטבעונית בסגנון גבינות שמנת של "משומשו", הכוללת ממרח בטעם טבעי, ממרח עם זיתים וממרח עם שום שמיר על בסיס רכיבי קוקוס, עם 9% שומן בלבד, ובנוסף ממרח בסגנון קלאסי עם 25% שומן. לאחרונה השיקה החברה לאבנה טבעונית על בסיס רכיבי קוקוס, גבינה העשויה מרכיבים צמחיים בלבד, 100% טבעוני, מכילה סידן וסיבים תזונתיים, אינה מכילה לקטוז, כולסטרול, ללא סויה, ללא שומן טרנס וללא חומרים משמרים. בנוסף, משווקת משומשו צהובות טבעוניות, מגורדת לפיצה ואפיה, מלוחה, מלוחה עם עשבי תיבול, פרמז'ן טבעוני ועוד. 

ניתן להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק הנבחרות במחיר מומלץ לצרכן כ-13.90 ש"ח לאריזה של 150 גרם.

כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה