ארוחה שלמה במולטי קוק

הרשומה משתתפת בתחרות, אשמח אם תצפו בסרטון על המשפחה שלי מכינה ארוחה וכמובן תגיבו:)

 http://www.youtube.com/watch?v=V0pyFi-Q5a0

לא פעם ולא פעמיים אני מתמודדת עם בעיה מוכרת לכולנו: אחסון כלי הבישול במטבח (בעיקר סירים גדולים ומחבתות).

בשלנים וותיקים הנמצאים שעות רבות במטבח משיקעים בכלי בישול איכותיים, שבנוסף ליתרונותיהם תופסים לא מעט מקום בארונות מטבח.

לאחרונה גיליתי את MULTI COOK של מותג הבישול הוותיק PYREX , המאפשר גם חיסכון במקום, באמצעות הכנסת חלקיו אחד לתוך השני, כך שכל 5 החלקים בהם ניתן להכין ארוחה שלמה מגיעים לגובה של 16 ס"מ בלבד!

 

MULTI COOK מורכב מחמישה חלקים נפרדים העשוים משלושה חומרים שונים:

קערה ויטרוקרמית של 2.5 ליטר עשויה מחומרים בטוחים וניתנת לשימוש לתבשילים לבישול איטי לשימוש עם כיריים גז. הקערה נראת יפה על השולחן גם ככלי הגשה וניתנת להעברה מהמקפיא לתנור.

קערת אידוי  שקופה מזכוכית בורוסיליקט של 2.0 ליטר בה ניתן לבשל ללא שמן ולאדות ירקות, פירות, קטניות ועוד, תוך שמירה על ויטמינים ומינרלים חיוניים.. הקערה שקופה, עשויה מחומרים בטוחים וניתנת לשימוש בתנור ומיקרו גל.

 

מכסה עמוק  שקוף מזכוכית בורוסיליקט של 1.4 ליטר עשוי ממחומרים בטוחים וניתן לשימוש ככלי לאפיה בתור תבנית לעוגה, או כלי לתבשיל במיקרוגל או בתנור. בנוסף, ניתן להשתמש בו ככלי לאיחסון עם תבנית סיליקון.

מכסה שטוח שקוף מזכוכית בורוסיליקט של 0.8 ליטר  עשוי ממחומרים בטוחים וניתן לשימוש ככלי לחימום או אפיה במיקרוגל או בתנור.

 מכסה סיליקון  גמיש ואטום בגודל של 22.5 ס"מ הניתן לשימוש ככלי סגירה לקערות או מכסים של מולטי קוק, לשימוש במיקרוגל או תנור או לאחסון במקרר.

 

החלטתי לשלב את כל המשפחה בהכנת ארוחה בת שלוש מנות במולטי קוק.

החלטתי להכין גבטצ' ע"פ מתכון אוקראיני ידוע, שאומץ באירופה כרטטוי

 

מרכיבים:

2 כפות שמן זית

1 בצל, קצוץ

1 חציל גדול

3 עגבניות

2 קישואים

1 פלפל ירוק, ללא גרעינים

1 פלפל אדום, ללא גרעינים

2 שיני שום, קצוצות

1 כף תערובת עשבי תיבול Provencal

מלח, פלפל טחון

הכנה:

חתכתי לריבועים את כל הירקות

.

חממתי את השמן  עם קצת מיים בקערת בישול ויטרוקרמית ומעליה הנחתי ירקות חתוכים בקערת אידוי מזכוכית בורוסיליקט :

 סוגרים עם המכסה סיליקון ומבשלים על אש קטנה כ45 דקות (תלוי ברכות הירקות המבוקשת)

 גם אלונוש התינוקת עזרה בטעימות ,חלק מהירקות טחנתי לה למרק:

 

למנה עיקרית הכנתי דג פורל בתנור :

לקחתי 2 דגי פורל וחתכתי לחתיכות בינוניות:

הנחתי במכסה שטוח מזכוכית בורוסיליקט של 0.8 ליטר  של פיירקס

מעל הדגים הנחתי פטרוזיליה קצוצה ו2 כפות שמן זית

הוספתי 4 שיני שום קצוצים

תיבלתי בפלפל ומלח

אופים בתנור בחום 180 מעלות כ15 דקות

והדג מוכן

לקינוח הכנתי עוגת שוקולד טעימה מאוד וקלה להכנה:

 אלעד, בני האמצעי, עזר לי להקציף 4 ביצים עם 4 כפות סוכר

הילדים חתכו לקוביות 200 גר' שוקולד לאפייה

המסתי שוקולד עם 150 גר' חמאה על אש קטנה, עד לקבלת בלילה שוקולדית אחידה

הוספתי

2 כפות קמח תופח

1 כפית אבקת אפיה

1 סוכר וניל 

לערבב את כל המרכיבים כך שלא יהיו גושים.

למזוג פנימה אל תוך מכסה עמוק מזכוכית בורוסיליקט של 1.4 ליטר את תערובת העוגה

לאפות כ-30 דקות  בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות (תלוי בתנור, צריך לעקוב שהעוגה לא תתיבש)

העוגה מוכנה:

במולטי קוק של פיירקס ניתן לבשל ארוחה, לטגן, לאדות, לבשל על אש קטנה, לאפות עוגה, וגם הקפיא, להפשיר, לחמם ולאחסן: ישנן דרכים רבות בהן ניתן להשתמש במוצר זה, בכל דרך בה תרצו לבשל הוא יספק אף את הטבח הכי קפדן!

מודעות פרסומת

אודות juli1974

אקדמאית, אמא ל-3, יחצנית מסיבות לשעבר, עוסקת בתחום בקרת פרויקטים
פוסט זה פורסם בקטגוריה מתכונים. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.