אם אתם אוהבים המבורגרים, הכתבה הזו תעניין אתכם מאד….

אם אתם אוהבים המבורגרים, הכתבה הזו תעניין אתכם מאד….

רשת BLACK יוצאת עם תפריט חדש ובו המבורגרים ממש מוגזמים – פרטים בהמשך…

BLACK ידועה בעיקר בזכות ההמבורגרים האיכותיים שלה וכמובן בזכות השף הצבעוני צחי בוקששתר, אך בתפריט תמצאו גם מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים, מרקים, סלטים ונשנושים פריכים וטעימים ותתפלאו – אפילו מנות לצמחוניים, בקיצור כל מה שצריך בשביל ערב בכיף.

הגעתי לסניף הרשת בסינמה סיטי בגלילות, להתרשם מתפריט ההמבורגרים החדש והמוגזם.

כמנהגי בקודש, פתחתי את התאבון עם קוקטייל ליצ'י מרענן וקליל (43 ש"ח).

למרות שידענו שממש בקרוב יגיעו ההמבורגרים הגדולים, לא יכלנו להתאפק מלטעום ממגוון מנות ראשונות.

מרק עדשים עם קרוטונים פריכים ובצל ירוק (33 ש"ח). כידוע, פרטים קטנים עושים הבדל גדול- במקרה של המרק, מדובר בבצל הירוק, תוספת פשוטה לכאורה, אך כזו המוסיפה רעננות ומגוונת את טעמם של העדשים. החלטתי לאמץ את הרעיון למטבח הביתי.

כמנות "מנצ'יס" טעמנו מפלחי כרובית פריכים בטמפורה, עם מטבלי צ'ילי ורוטב מיונז, שום ועשבי תיבול (39 ש"ח)

צ'יפס בטטה פריך מוגש עם מטבלי צ'ילי וטרטר (39 ש"ח)

סלט קרצ'ופי ארטישוקים בפלאנצ'ה וקרוטונים, מלפפונים, אייסברג, כרוב אדום, בצל וגזר כתום עם בוטנים קצוצים, ברוטב נענע וחמאת בוטנים (55 ש"ח)

בשלב זה כבר היינו די מפוצצים, אבל אין מצב שבבלאק לא נטעם המבורגרים! הרי בשביל זה התכנסנו…

אז פתחנו את הקיבה הנוספת למקרים מיוחדים מסוג זה, לכבוד שלוש מנות ענקיות מתפריט ההמבורגרים החדש:

פיזה (על שם מגדל פיזה), מנה המורכבת משתי קציצות בלאק בורגר 220 גרם, עם מוצרלה, פטריות שמפיניון ופורטובלו, פלפלים, עגבניות בפלאנצ'ה, זיתים, בצל, ארטישוק ועשבי תיבול, המוגשת עם המון ציפס וציפס בטטה (129 ש"ח)

אוהבי ההמבורגרים הפיקנטיים  יאהבו את פגודה – קציצת המבורגר 450 גרם, שמעליה קציצה נוספת בת 160 גרם, מסביבן ערימה של אננס ברוטב פיקנטי, חלפיניו חריף, בצל ירוק, חזה אווז קצוץ, רוטב פלפלים וכמובן המון ציפס וציפס בטטה (139 ש"ח)

 

אמריקה – מגדל של שלושה בלאק בורגר 220 גרם כל אחת, עם שלוש מנות גבינת גאודה נמסה, בצל מקורמל, חמאת בוטנים, קורנביף חם, קצת חסה והמון ציפס וציפס בטטה ( 139 ש"ח)

מסתבר שבבלאק יש גם כמה קינוחים לא רעים בכלל, כמו ברולה דיסקיות קרם וניל קפוא טווילים דקיקים, בננות מקורמלת (39 ש"ח), או פחזניות ממולאות גלידה וניל טובלות ברוטב שוקולד חם (39 ש"ח)

וגולת הכותרת – מילקשייק מוגזם! תמונה לשיפותכם!

את הערב העברנו לצידו של האיש והאגדה, השף צחי בוקששתר. בטלוויזיה הוא עושה רושם של אדם חביב מאד וגם במציאות הוא התגלה כסופר נחמד, סבלני, בעל חוש הומור, צנוע ומדבר עם כולם בגובה העיניים- בקיצור אחלה גבר.

מסתבר חוץ מהיותו שף מעולה, צחי מבין גם לא מעט בצילום. הוא גילה לי פונקציות חדשות במצלמה הוותיקה והחבוטה שלי, שלמרות שהיא אתי כבר כמה שנים טובות, מסתבר שתמיד יש מה ללמוד…:)

מודעות פרסומת

אודות juli1974

אקדמאית, אמא ל-3, יחצנית מסיבות לשעבר, עוסקת בתחום בקרת פרויקטים
פוסט זה פורסם בקטגוריה Uncategorized. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.